標題:
[中式食譜]
成都蛋湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-10 09:59 AM
標題:
成都蛋湯
/ Z1 `# n4 `. ~公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 s/ J5 P6 O/ Q: j* M
烹調類別：煮 菜系：川菜
6 @) W# p) \* K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! `; K; Y: b6 V7 o
食材類別：蛋 味道：醬香
tvb now,tvbnow,bttvb( P- j# B7 ^; }$ z1 S. Z$ _
公仔箱論壇) B' e# m& ~9 w9 ?1 u! a* M! X
適宜季節：春
$ a6 i" E9 h, K' @' S. L: g8 p' a; K) Z
/ C" z2 K) f4 x: n0 i% c
色香味：色奶白，汁鮮濃
9 f9 S8 U% S0 W5.39.217.76
5 b5 o) h9 \0 d8 J0 b% O
主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
! n: d+ E* N" Y: V& c. D b v8 j
% @, o. D: ~7 z; b- i( C# C" D: ~' }5.39.217.76
輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: _! d: _3 Q% G+ A
% S# w/ u- |% t4 F, Y- v公仔箱論壇
製作：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 v3 ]; O% }% m! j+ Q! E- f3 s
F& J( \0 K2 Z4 k+ n2 J
1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
1 v% j5 t# h& }# z
. B5 l+ _5 |! {! _ j; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
; N* w. `5 R7 J2 W* Y/ o( p
' M" ^+ x, N6 s Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb
3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
