標題:
[西式食譜]
醬 烤 牛 仔 骨
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-10 09:57 AM
標題:
醬 烤 牛 仔 骨
+ c- l, Z! w& w) P2 n( G6 y" R0 ~1 @5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?1 c5 e+ \9 \9 ^% o$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
8 Z* C/ t+ D- n( k- M- z. u9 m2 f5 z公仔箱論壇
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
7 e2 z" {' N2 X- Q5.39.217.76
( h* n3 O0 v' c' v( o& r+ i0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
% E% _) I. P" r' e; F" Y' W" Etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' F2 x3 \, ~2 j! S
做 法
8 Y7 ?* S- T) X3 k) w
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
" n: y8 r% K t$ s5.39.217.76
( ~, U' ]6 f5 N8 X2 o: d% ]
2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
6 c3 S# T1 l$ T7 P2 }
2 r* G- v; o+ E5 J! K) _. w0 Z+ l
3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
* [3 ~8 ?, I9 i# X/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; b# ~$ M4 ^
貼 士
0 O! y8 X' g- ? _ A5.39.217.76
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
q5 B3 b% B/ @1 O" O- ]- P/ ]% U
; A! @4 e0 S, b8 i
醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
