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標題: [西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-10 09:57 AM     標題: 醬 烤 牛 仔 骨

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' M# w; B: i8 Y3 ~材 料5 S1 E9 P! M4 N; y, u
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量公仔箱論壇" a- ^7 j, o( o  U8 c; R" X, v
5.39.217.76' z: R- `3 Q. ?$ C& S0 X" @1 Q1 n
醃 料 : 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 A$ Y, k6 ~( m
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做 法公仔箱論壇# W& s3 u# s; W) T1 V. {' ^; r: m
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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1 i2 j2 A9 z0 `7 p. s( n& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 油 , 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 , 盛 起 上 碟 。公仔箱論壇3 |( E8 z0 i6 L: D# A% C
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 , 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
5 N/ `  J" d+ K& W0 Y/ m( K2 n* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N' u- K$ z$ n6 Q# M5 F$ j. B* {5.39.217.76貼 士
4 B$ h( s+ j& y, u+ T  ztvb now,tvbnow,bttvb因 為 汁 料 有 黃 糖 , 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
, x2 ?% w+ V. `$ U8 b# E% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }0 j% t% j7 R4 Z0 C* A
醃 牛 仔 骨 , 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 , 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。




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