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標題: [甜品] 涼 拌 菠 蘿 木 瓜 配 椰 汁 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-10 09:51 AM     標題: 涼 拌 菠 蘿 木 瓜 配 椰 汁


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, H9 H" z2 h5 ]4 ]9 {
菠 蘿 320 克 、 木 瓜 320 克 、 蛋 1 隻 、 蛋 白 1 隻 、 糖 1 湯 匙 、 雲 呢 拿 油 1 茶 匙 、 椰 子 油 1 茶 匙 、 椰 奶 55 毫 升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 U5 D* O. H& O" ^9 O% d! @
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做 法
2 k) `. C; |* G# w7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 菠 蘿 及 木 瓜 切 件 後 放 雪 櫃 冷 藏 。5.39.217.76% T2 N& c3 g# X8 R; M& V! A  d
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2. 將 其 餘 材 料 攪 勻 , 放 入 不 鏽 鋼 碗 內 坐 於 熱 水 中 , 不 停 攪 勻 至 稠 身 , 熄 火 後 淋 於 生 果 中 便 成 。
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必 先 要 攪 勻 醬 汁 才 能 助 熱 , 否 則 會 起 粒 狀 。4 N! u/ Z- c7 E% C+ y2 z3 S
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這 個 醬 汁 不 適 合 配 搭 莓 類 等 生 果 , 否 則 吃 落 味 道 會 很 怪 。 而 師 傅 要 將 醬 汁 坐 熱 , 目 的 是 令 汁 更 杰 又 滑 身 , 口 感 更 好 。




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