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標題: [健康資訊] 辣椒无减肥功效 过度食用可增患癌风险(图) [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-3-9 12:44 PM     標題: 辣椒无减肥功效 过度食用可增患癌风险(图)

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北京友谊医院消化内科主任医师 王润华TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, ^/ {: K! E1 t: m6 `/ I; J- l
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如今社会上流行吃辣风，水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛，人们挑战自己的极限，争当“辣王”，这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处，但并非人人适合，如摄取过多，反而有害人体健康。7 z  H* y- m& s- k' z
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●适当吃辣给健康加分: [( |% O, _6 ~6 ?& E) ^& n
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绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢功能退化。此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用。
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* m, J) ]5 f5 ]" t●关于吃辣的有误传言5.39.217.76' g9 p0 f8 `3 w% i- k6 y. h5 }
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传言1：吃辣椒可减肥+ N6 I+ z7 R1 U( ?& S
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真相：辣椒减肥无法持久
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虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。
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传言2：吃辣椒可开胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, s. _, R6 i5 I/ Y

( n& j4 Q. Y3 b$ {% k真相：过度食辣会伤胃: O1 {8 G9 e  Y3 f) p) f, ~: O
许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。
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传言3：多吃辣椒可防癌3 }3 J2 c( z) J2 k1 h

' S* g- O) d' t" R3 X5 ]# i真相：过度食辣可能致癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 g; e3 s3 ^. k1 `
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吃辣椒可防癌，这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。公仔箱論壇& l' [) G! O9 Q' f( o+ D6 _1 m
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●哪些人不宜吃辣椒
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) s  I/ ]8 a( {1 h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。
作者: ddly    時間: 2008-3-10 07:19 PM

thanks
作者: ericow    時間: 2008-3-11 06:33 AM

THANK YOU



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