標題: [美洲] 持續嚴寒天氣或影響楓糖收成 [打印本頁]

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作者: serrurier    時間: 2014-3-2 12:55 AM     標題: 持續嚴寒天氣或影響楓糖收成

持續嚴寒天氣或影響楓糖收成公仔箱論壇% r/ Y  ]0 `" J4 \
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每年三月起是採集楓樹糖汁及製造糖漿的季節，但今年受寒冷天氣影響或影響收成及年度「楓樹糖漿節」舉行。
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: U7 S! u! u. b) vtvb now,tvbnow,bttvb年度「楓樹糖漿節」於本周末起至4月6日舉行，地點包括克蘭堡村（Kleinburg）的Kortright Centre。該中心教育主管Adrian O’Driscoll表示，須於合適溫度下採集楓樹汁液，夜間及日間溫度須分別在攝氐零度以下及5度以上。而該活動能否順利舉行，得視乎天氣情況。
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! M* F# Q" q5 F* p1 F: s4 e公仔箱論壇不過，O’Driscoll對是季收成仍表樂觀，因楓樹於近月冰暴前已製備糖汁。公仔箱論壇! V4 K" ?5 t! z( n7 {
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楓樹糖漿節共並於史托維爾路(Stouffville Road)的磨房保護區 Bruce's MillConservation Area舉行。
) Z" p  m. ]' o  W公仔箱論壇
! F' a* U) R, O' @! q2 B公仔箱論壇兩地每年可吸引5萬來賓，現場示範原住民及加國拓荒者採集楓葉糖液集的方法，以及利用現代方法把水份含量達97%的糖液蒸發為糖漿。而一公升的楓糖漿須約40公升的樹液才能提煉出來。/ b$ i9 m( K- N6 ^) }, h2 ^8 i1 o( A
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資料來源：星報

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