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標題: [美洲] 持續嚴寒天氣或影響楓糖收成 [打印本頁]

作者: serrurier    時間: 2014-3-2 12:55 AM     標題: 持續嚴寒天氣或影響楓糖收成

持續嚴寒天氣或影響楓糖收成
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- p6 B7 Y# v  _( C: q( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年三月起是採集楓樹糖汁及製造糖漿的季節,但今年受寒冷天氣影響或影響收成及年度「楓樹糖漿節」舉行。
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年度「楓樹糖漿節」於本周末起至46日舉行,地點包括克蘭堡村(Kleinburg)的Kortright Centre。該中心教育主管Adrian O’Driscoll表示,須於合適溫度下採集楓樹汁液,夜間及日間溫度須分別在攝氐零度以下及5度以上。而該活動能否順利舉行,得視乎天氣情況。
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不過,O’Driscoll對是季收成仍表樂觀,因楓樹於近月冰暴前已製備糖汁。: Y: t$ f) M* K  J& b

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楓樹糖漿節共並於史托維爾路(Stouffville Road)的磨房保護區 Bruce's MillConservation Area舉行。# T+ |- _$ G! ?1 u( z2 M5 v
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兩地每年可吸引5萬來賓,現場示範原住民及加國拓荒者採集楓葉糖液集的方法,以及利用現代方法把水份含量達97%的糖液蒸發為糖漿。而一公升的楓糖漿須約40公升的樹液才能提煉出來。
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資料來源:星報




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