標題:
[歐洲]
嬰兒糞便製「便便腸」 有益健康
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作者:
nt1972
時間:
2014-2-22 04:28 AM
標題:
嬰兒糞便製「便便腸」 有益健康
臘肉可能大家食得多,但西班牙發明了一樣擬似臘腸的東西,原來是「便便腸」,聽起上來一個很可怕的名字,原來是對身體有益的健康食品,多進食可幫助消化,並改善腹瀉、食物敏感等症狀。
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「便便腸」由西班牙一位於希羅納的加泰羅尼亞食品與農業研究所製作,研究人員用從嬰兒糞便中提取的益生菌,益生菌對人體健康有著極大好處,乳酸菌和雙歧桿菌是常見益生菌,把這些重要的成份製作成香腸的模樣,並認為這種香腸有保健作用,而且味道不錯。研究人員從43個未滿6個月的嬰兒尿片上提取糞便,而兒童糞便中這兩種菌的含量較高,重點是「便便腸」的味道與普通香腸無異。
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