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標題: [冷知識分享] 老婆餅為什麼叫"老婆餅"?? [打印本頁]

作者: alantiu81 時間: 2008-3-7 07:51 AM 標題: 老婆餅為什麼叫"老婆餅"??

老婆餅為什麼叫"老婆餅"??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 n7 k" a x- j* h2 C! J/ z, F

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一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。

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「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。公仔箱論壇+ S; ?; s6 i( ^5 l5 J: g- {+ s
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妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。/ `, q( I7 p7 q7 v3 l- V8 y3 f1 K
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點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。% z* x; G _ ?. Z& w" s

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點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」: V3 {$ W, H' @. p$ P% j
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點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。5.39.217.765 F( E: V% _+ I

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蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。

作者: sakura35 時間: 2008-3-10 08:34 AM

Good! Now I know why it's called 'wife cake'

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