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標題: [美食介紹] 孤獨星球投選‧檳美食全球最佳 [打印本頁]
作者: stephenks    時間: 2014-2-5 04:45 PM     標題: 孤獨星球投選‧檳美食全球最佳

（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。5.39.217.768 s3 J1 A" N3 _; V

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遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。3 k( j8 y( A) t/ u! e1 M( s
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。$ V" }! ?- Z* d7 i' g7 c7 i* b
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
) e* f& E# Y( |5 m( C“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 x' d7 i- |4 ]
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
7 s6 \$ E' f& R推薦檳城豬骨湯魚丸等
! z0 t  o( k* C5.39.217.76巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
! w5 Q1 x+ ~9 d# W; E《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。( n# q3 a) k! Y( a
外國遊客最愛炒粿條
: ]' @2 o0 h2 E9 Q- p1 }炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。: j# U7 y0 d$ V4 o2 e
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  j8 v& A1 p5 S
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
' Q2 _1 s0 k# Z% f8 r8 P% X& t“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
, n6 m) ~, H+ _3 a8 ^公仔箱論壇老外愛上娘惹菜中餐
, `5 E* O' s( Utvb now,tvbnow,bttvb檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。公仔箱論壇& b* u4 v1 o( n
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
5 x: w( ]9 \- V" c* ltvb now,tvbnow,bttvb教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
: H  W$ T6 F. ~* o6 l* Q9 i至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。



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