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標題: [美食介紹] 鸡蛋马蹄露 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2008-3-6 04:24 PM 標題: 鸡蛋马蹄露

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【材料】:
马蹄（荸薺） 150公克5.39.217.76( {6 ]4 J* Y+ w+ J' S! T
鸡蛋 1个公仔箱論壇( c, T! Y! Z" W$ t6 T- |) @' w
水 700㏄
冰糖 60公克4 x$ s! L1 w: o6 Y; r
马蹄粉 2大匙
【做法】:. X+ m8 o# F# v
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 L* w0 j. g# B
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。5.39.217.76& ^9 \, I9 Y3 m; O: \
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 v3 x1 c( g9 {& a6 w1 H! a
4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。' z5 U- h/ p: e& \) z$ Z
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。

作者: Akimbo 時間: 2008-4-11 08:38 PM

thank you !

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-4-11 08:51 PM

不错的做法，大家一起支持。

作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-7 02:46 PM

Egg can make like this................

作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-7 02:47 PM

give me the good asn O.K..........................

作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-7 02:47 PM

thanks

作者: steph80 時間: 2008-5-15 05:53 PM

不错的做法，大家一起支持。

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