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標題: [甜品] 燕 窩 焗 西 米 布 甸 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-6 11:55 AM     標題: 燕 窩 焗 西 米 布 甸

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9 F$ c3 K  b2 u$ }材 料
6 r, m: N: `% q9 @% B1 p: b/ l  Ltvb now,tvbnow,bttvb西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙, b  z" b" h- a5 ~* i

8 m( P0 g( f3 n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
; Z3 [: h  ?  o( ~& b! Z/ l1. 把 西 米 預 先 浸 透 , 隔 水 備 用 。公仔箱論壇- s8 s0 W+ |7 i9 c. H
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2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ; 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 , 然 後 撞 入 蛋 漿 。
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+ Q/ Q% R8 L: a7 H1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 ( 2 ) 注 入 焗 盅 , 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 , 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
1 b9 \5 ]; r9 O/ X7 y5 Z  R5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, v# u5 p1 s: Y: [
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西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 , 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。




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