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標題: [甜品] 帕 夫 洛 娃 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-6 11:54 AM     標題: 帕 夫 洛 娃


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" ]/ M; r& \2 L% R& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很 久 以 前 , 還 是 叫 蘇 聯 的 時 代 , 一 位 舞 蹈 家 去 澳 洲 時 對 此 道 甜 品 讚 口 不 絕 , 故 這 道 菜 以 她 的 名 字 命 名 。 主 要 用 蛋 白 做 , 味 道 偏 甜 , 再 配 一 個 酸 的 熱 情 果 汁 來 中 和 味 道 。
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材 料
4 W, d5 X6 h; E8 w. Q公仔箱論壇蛋 白 3 隻 、 糖 120 克 、 奇 異 果 粒 1 個 、 士 多 啤 梨 粒 4 個 、 芒 果 粒 1/2 個 、 藍 莓 / 桑 子 各 20 粒+ f/ [$ t# I* H) Y

/ |) I* H5 C5 F1 U' B3 K+ @公仔箱論壇熱 情 果 汁 : 熱 情 果 1 個 ( 攪 爛 ) 、 橙 汁 200 毫 升 、 粟 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; \' U8 X- N# H% Q6 L

2 ~% a/ z" m; K' {tvb now,tvbnow,bttvb做 法" U  t! l  X/ W- s5 o, r
1. 將 蛋 白 及 糖 打 成 忌 廉 狀 , 放 入 低 溫 焗 爐 以 120 ℃ 焗 2 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 L6 h4 f8 Y: E  x6 O4 _
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2. 完 成 後 加 入 所 有 生 果 粒 鋪 面 。
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5 k- p) d5 ?  j& _3. 將 熱 情 果 汁 材 料 煮 滾 後 加 粟 粉 煮 濃 淋 上 便 可 。
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若 覺 得 熱 情 果 汁 太 酸 , 可 隨 個 人 喜 好 加 糖 。




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