冰島一間釀酒廠,計劃與捕鯨公司合作,推出由鯨魚肉釀製的啤酒,引起保育團體強烈不滿。tvb now,tvbnow,bttvb% N8 L) e* I0 f. o' H9 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 e' p- ~1 k5 A; d( l% [3 A
這款啤酒酒精含量為5.2%,酒廠聲稱,啤酒是一款健康飲品,鯨魚肉含有豐富的蛋白質,而且差不多不含脂肪,釀酒時又不會添加糖份,故鯨魚內啤酒相當健康。鯨魚啤的造法以是高壓烹煮鯨魚的肉﹑內臟及魚骨,直至油脂消失,然後加進傳統啤酒內;每2000公升啤酒,便含有2公斤鯨魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb# O7 J! r: k0 L' z5 E2 ^
8 {/ N& ?- ]9 T3 ~9 c. i# a0 w0 G$ Y
保育團體則指責,用鯨魚肉釀啤酒是不道德及離譜,威脅瀕危的鯨魚生存。據稱,啤酒將會在冰島的「隆冬節」時推出。5 ~8 L& M3 X! r