標題:
[健康資訊]
廣式早點太油膩 專家：易誘發大腸癌
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-1-26 09:20 AM
標題:
廣式早點太油膩 專家：易誘發大腸癌
廣東人有飲早茶的習慣，早點也相當豐盛，但根據大陸廣州日報報導，有醫學專家表示，精緻豐盛的廣式早點容易誘發結直腸癌，也就是所謂的大腸癌，因此研判，廣州大腸癌發病率每年都高居全大陸第一，這很有可能跟廣州人飲早茶的習慣以及愛吃葷食有關，過年要到了，醫生也提醒民眾切勿大魚大肉，多吃蔬果少碰油膩食物，才能保護腸胃健康。
, F1 {( ?# z7 Z5 F/ l2 Y9 O公仔箱論壇
2 T; z' N5 k1 J/ w) H
2 U- m) T* A0 ]+ P
tvb now,tvbnow,bttvb- D6 C+ X0 K6 C$ |7 N
服務人員：「您好，幫您上菜喔，鳳爪。」
1 w6 @5 ~9 e: j2 a) N! ktvb now,tvbnow,bttvb
! A4 [3 u* |+ B% R
一壺茶，兩道點心，叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭，香港人、廣東人習慣飲早茶，但根據大陸廣州日報統計，廣州人大腸癌發病率高居全國第一，疑似就是早茶惹的禍。
( M( C2 Q: G9 e5 ^" g& J" s8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 |$ @6 i) I. Q2 i- Z公仔箱論壇
屏基醫院急診室主任陳志文：「高熱量高油脂高動性的蛋白質，可能會造成大腸癌的機會相對較高。」
5.39.217.768 E6 d8 [9 o. Z6 c v" {
& R P" N* ^ p) N4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
醫生說的少吃三高一低的食物，也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維，報導更點名廣式點心中的配菜，像是鳳爪、炸春捲、炸排骨，都是油膩的葷食，燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類，肉類在油炸或燒烤等過程中，可能產生致癌化合物，容易刺激腸道黏膜，導致誘發大腸癌等疾病。
8 ^& E+ X: }8 B A& P& Y; Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 k5 G5 K |9 q' O* d% \1 J7 c6 a2 {% d
屏基醫院急診室主任陳志文：「一些蔬菜水果的量、相對量應該要比較增加一點、油脂類的話可能少量的點綴。」
d* i" o- y3 v- a. u; c! x' L; v4 f
2 n" J2 d2 G% R3 T v: {
過年期間民眾容易，大魚大肉暴飲暴食，應該避免吃油膩燒烤食物，改成水煮少油等清淡料理，免得壞了肚子，掃了過年的興緻。
7 X# `, z8 _& {3 K% Z4 }: D& i公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
