Board logo

標題: [健康食品] 認清抗老食物 新一年 更年輕！ [打印本頁]
作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-24 08:48 PM     標題: 認清抗老食物 新一年 更年輕！

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-25 06:42 AM 編輯
8 R8 J7 u1 }( ?
, \8 X* a) V/ N0 `) W認清抗老食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( D" y( k8 F8 Z2 X
新一年 更年輕！
: m3 p2 f! C+ F( Z. d
/ E) m  K4 w$ E, B; B7 U' a0 b2 d# [+ v  W公仔箱論壇
. e( c8 ^" w6 R, V; r葡萄（資料圖片）公仔箱論壇3 q' [4 o( n) j5 N- L) s

& G/ b+ T8 d2 t" T5.39.217.76
! u( \: v( C! _" a3 Z$ N公仔箱論壇/ Y0 k$ }6 H% a' q
新一年，又老一歲。5.39.217.760 l4 z- |( M1 b( R7 Q
, ^; @) w" l% U# r! R
香港大學最新研究顯示，紅酒和葡萄皮中的「白藜蘆醇」，能顯著延緩衰老。其實除了紅酒、葡萄皮外，不少天然食物也證實含豐富抗氧化劑，有抗衰老功效。迎接新年，請來各方專家，數列各種抗氧化食物。究竟食什麼，怎樣食，能變得更年輕？5 `' y. ?1 z5 f' j/ Q
公仔箱論壇4 u1 P( e& y  p+ Z
奇異果（資料圖片）
# G: O/ V$ G; ^% q+ _5 i公仔箱論壇
# B0 s4 h% X# d8 e+ z) e4 F7 E; m' h$ a. J7 Q; g
公仔箱論壇1 B6 [8 A3 D, O" p% `
葡萄皮﹕刺激長壽基因tvb now,tvbnow,bttvb/ K# _/ a- d& Q9 t  k+ L
公仔箱論壇7 p; x1 j0 f" ]) {& a9 t
港大醫學院生物化學系最新的研究證實，葡萄皮層的白藜蘆醇（resveratrol），可以刺激長壽基因，治療早老症。雖然研究用上大劑量的白藜蘆醇，但參與研究的港大生物化學系助理教授劉寶華博士相信，每天攝取小量的葡萄，記住要連皮一起吃，日積月累，都可能有延緩衰老的功效。
1 t4 V; R- P2 D
: r1 y/ x. }, j$ f6 u' N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }$ A9 k& ?' l! v* J0 |, Y1 m- ^. O8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他白藜蘆醇代表﹕紅酒
* l' Q, n1 a0 ]! c4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
' @* C! e0 a' V, P9 A  U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! n& X  s6 n) Q

番茄（資料圖片）


' Y) u& O5 a8 y1 V7 y6 M5.39.217.765.39.217.76# N( D- m2 \* u  n
% S4 b6 N2 }9 Z: _+ r! |, B, h

0 p6 m! A# @' l9 |- O5 _5.39.217.76) A/ l6 R3 H* N0 O
茨實：促進皮膚再生
/ v9 Q1 k( s1 N5 O 9 K1 G. M, H& v$ C2 e7 }7 P
茨實含富維他命E，有促進皮膚再生的功能，同時抑制自由基，減少紫外線對皮膚的傷害。茨實除可煲湯外，賽馬會耆智園註冊營養師李潔怡建議，亦可加入粥或糖水中，例如喳咋。
. D2 x, V6 u/ ?1 G& k/ E% A
* z8 y+ W% c' m& O8 y3 F, r5.39.217.762 t  N: \5 D& D* d$ F

) r7 K9 M8 L1 F" S/ |

茨實（資料圖片）


3 z/ ~: v4 ]& L5 e# w5 L& b
* b1 U. I  J5 w, S+ s5.39.217.765.39.217.76) D) m4 Y# r! d! R& W& T
9 Q" a$ C4 g# E$ r( z# Q' F

; G4 c  ?, W, xtvb now,tvbnow,bttvb其他維他命E代表﹕
. W  G9 A' w3 _& g& \4 a" d8 J# A- a
& c) ^/ k$ D# J3 M- D& @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻、合桃、花生、植物油
2 Y: I) h, ^& O, e5.39.217.76 / d2 p$ E$ T. {& y4 D* V
7 r9 L; x6 a5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- z. }( A& }# R# k) x

藍莓（資料圖片）

5.39.217.76$ b* C) F2 m; Z8 F& u( J* W- [
5.39.217.763 ^; W( c+ e( a

. \- k) |2 z5 Y+ c; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- l6 V, C( X; D. A# G2 X

5 o& u/ l( Q' e; r# }1 g: |9 A7 G" W
9 {0 i: j( z/ B. \tvb now,tvbnow,bttvb
7 A; I  J. \6 s! R: a1 u  h5.39.217.76深海魚：保護腦細胞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! F: H5 p4 l- Z' O

/ Z5 }" Z! c  q7 s+ l$ ktvb now,tvbnow,bttvb中大內科及藥物治療學系郭志銳教授指出，深海魚包括三文魚（圖）、沙甸魚、鮫魚等，含豐富抗氧化劑——硒，保護腦細胞不受自由基損害。另外，深海魚又含豐富omega-3，可保持細胞膜的彈性，促進神經細胞的功能。
4 j9 c& z/ S0 v: m' Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' c" T- v* p  {5 o- B$ k3 ?8 v

* C1 c/ E2 v5 d8 M9 E$ j; F
3 C6 [. t$ F  ?/ `" V$ A) Wtvb now,tvbnow,bttvb

三文魚（資料圖片）

  H5 l& t1 u. O" A) P1 \& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; Q& B* N9 [" \

+ _6 |8 m  N8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K) o1 _% k- ^1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他硒代表﹕雞、奶類* w# d0 Q/ b5 K% E

; Y' G' C) ^  D' a" U公仔箱論壇水果：延緩細胞老化
8 p* i2 G- `4 \6 |- Gtvb now,tvbnow,bttvb
  p, Q! K, X) B/ l' O3 I5.39.217.76簡單食一個橙或奇異果，來自新鮮水果中的維他命C，能有效減低多種癌症的風險、延緩細胞老化、預防血管硬化。新鮮水果還有豐富水溶性纖維和膳食纖維，是血管和腸道的清道夫，降低血液中膽固醇含量，促進腸道蠕動。公仔箱論壇# E0 M2 ~3 F( L! |3 p1 z

- @2 r) y) Q; K( N6 s1 ?: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H; L: i4 M1 B! o- A# L( e& ]; U- Atvb now,tvbnow,bttvb
: t0 i/ \  J9 h& l. {0 R公仔箱論壇

枸杞子（資料圖片）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ p) g& X8 v2 U

- W/ |6 z' j) ^5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ S9 F% V; a

! F' G  o' w3 `/ m" ^% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ q9 F9 F8 \9 W* m6 s/ q3 M
5.39.217.76% _+ O6 {6 U- m
公仔箱論壇& u# }) j; h5 |" M2 E" Q. Y- D
其他維他命C代表﹕新鮮蔬菜
$ x. p% _9 S* b, ]# R* @( }0 @ " T% W: P" @$ c2 x6 w% |
番茄：助預防癌症
4 u; ~! Z! [1 b; G! ~. o2 V! _) s5.39.217.76 公仔箱論壇4 R, j4 H) t* A$ H
茄紅素是強大的抗氧化劑，有助抑制自由基，不少研究指能預防癌症，尤其是針對男士的前列腺癌。tvb now,tvbnow,bttvb& L; R3 P$ L6 \$ z

( C. C# e6 f2 k& ~3 Y# s6 l/ k; d5.39.217.76
% e# ?5 l- ]/ @. Z' i* b2 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 O/ E! b$ q4 p& h7 W) f1 i

（圖C）（資料圖片）

tvb now,tvbnow,bttvb( v7 b, j7 W+ V3 ?  i2 H' I

; T' }7 R6 ~' s, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }: `: t" D0 `2 u( X; s公仔箱論壇5.39.217.76( g. Y6 {4 C2 T. m# Y. k; W' g
其他茄紅素代表﹕
5 o! ?" j. X1 w& J; m% X: H5 `
6 a- u! d0 T/ {5 s3 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅肉西柚、西瓜、杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: _3 w/ R1 x; Q

" T' ]# P, F% ~tvb now,tvbnow,bttvb藍莓：視力更清晰
! u8 {7 V+ M" O& J0 A- L$ h" s
# t" K, G2 |$ p7 L" {& Q
. @# x5 T/ B* K0 a$ J% ~4 C1 x! D. l" Q3 c+ a+ w, h1 N- S

! E$ S- J7 A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

綠茶（資料圖片）

! z  t- {' e& [: t. M! p7 m2 b4 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ U! T* d- z- c7 M( z

" D/ D) r" q: N2 `& f$ dtvb now,tvbnow,bttvb
- l% J1 ^9 }4 l& H1 E5.39.217.76% Z3 g* L0 c7 \2 p4 I
藍莓含豐富花青素，被譽為超級抗氧化劑，李潔怡指出，常見於紫色或深紅色蔬果的花青素，同時有助分解和代謝眼睛的視紫質，令視力更清晰、強化眼睛微血管及增強眼睛周圍血液循環。5.39.217.76" m1 P! ]' j9 k: H& c

0 q6 V  H# p. \; y. [2 K6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他花青素代表﹕公仔箱論壇4 W* ~( b$ Q- w
; N- Y& c5 S2 D
紅莓、山桑子、山楂、葡萄汁公仔箱論壇, _! F9 ~' N7 ^1 v, y6 O5 x1 ]
  a$ a1 ^& I$ u* |$ Q* T  m

5 H7 h8 ?4 }, u4 K4 a( m! N. V9 ]公仔箱論壇枸杞子﹕% v) u/ i, O9 V. g6 r% [

" l7 K2 A( `. p$ `/ t" H
% K/ E2 x- R/ z9 i5.39.217.76
- T1 O5 H6 j0 D) ?" B公仔箱論壇紅酒（資料圖片）tvb now,tvbnow,bttvb4 V- E$ B5 U( _, a4 R- X6 W$ B

# V. z) k1 L+ w5 s- {7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 c) J3 k: }' f, _

. f3 j! L. ^4 f- C' p- z* k5 @β-胡蘿蔔素護眼護膚* _" R: g* \6 L* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ H. x- I  v- R
枸杞子含豐富β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑，人體吸收後可轉換成維他命A，對皮膚及眼睛都是不可或缺的營養素。從中醫角度看，枸杞子有明目、保肝之效。枸杞子除了可水和煲湯，李潔怡教路，可炮製「肉絲椰菜絲枸杞子菜飯」：先炒香肉絲和椰菜絲，浸軟枸杞子，然後混入剛煮好的飯中，即成。$ g0 _" x, z* u' |. ^* e/ J2 Y5 k  T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 A( E7 P' S/ G- q( h
其他β-胡蘿蔔素代表﹕1 X: }8 D# t$ R4 {" N5 v
$ _# V. S4 b" D
南瓜、木瓜、蒜頭、紅蘿蔔
7 l; \$ V9 L: X7 @# J' F# O8 x, R- N公仔箱論壇
6 V' o. l+ x+ {# J6 v$ u4 itvb now,tvbnow,bttvb深綠色葉菜：助修補細胞
0 b# }  v2 H5 Z, M' h6 R2 M7 a( a5 V5.39.217.76
5 h5 h  m. t: x. g7 z深綠葉菜含豐富維他命A，可提高皮膚黏膜的防禦能力。深綠色葉菜同時含豐富葉酸，有助細胞修補，預防感染和貧血。（圖C）
8 J" @& T" ~5 G2 ltvb now,tvbnow,bttvb 2 G, O' F9 c0 A+ T& h
其他維他命A代表﹕
) V- K  e% e. a  W& C8 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ G' l' k& ]# x& M+ w' z  Q  I! }
番薯、杏脯、芒果、紅椒
8 U% b9 z6 l1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( h! P; X2 l5 R
綠茶﹕每天一杯防「生鏽」
2 c  ^# y; P9 i6 E9 S& {* ?
/ E: B0 r8 U: s1 s  j1 {公仔箱論壇綠茶含多酚，是強力抗氧化劑。郭志銳教授解釋，細胞新陳代謝過程中需要氧氣，其間會氧化，產生自由基破壞細胞，就像鐵生鏽，令鐵的堅固度下降，含豐富抗氧化劑的食物，可幫助修補細胞損害。每天一杯綠茶，十分方便。
4 i$ @, h% p( C7 E# f# d# V. btvb now,tvbnow,bttvb
! L9 ^3 ^8 ~' n! c: s' _3 D' R5 ctvb now,tvbnow,bttvb其他多酚代表﹕; f. e; w& N, g3 V
公仔箱論壇0 H& D% C& B$ s1 q
可可豆、山楂、紅酒、銀杏3 {: q" z2 N" _5 P9 O9 A
5.39.217.76# r' ]# e% V; P$ q
資料來源﹕tvb now,tvbnow,bttvb. e# s  G- ]0 c! Y( Y$ @
公仔箱論壇2 Q$ X  K2 `' |8 m$ N( N
香港中文大學
- |# b" L/ K* Y/ O4 f2 s5 _6 p3 B6 c5.39.217.76
) p4 b( q1 X( r) p& X4 O6 r# q5.39.217.76內科及藥物治療學系郭志銳教授
! T4 T" p( d; Q' L6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " g" J' ?. W$ e
香港大學+ R! [* J3 t; s) w9 T: E

* K" z9 t7 ?4 t8 O  K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物化學系助理教授劉寶華博士
9 o( Y$ S' `( x$ l6 w- |. b* O公仔箱論壇 9 M3 p& N8 S2 `8 ?" a* S
賽馬會耆智園
5 L2 V  X4 }% h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ], \7 {! h& ]5 }: U" l$ Ktvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師李潔怡公仔箱論壇' `( W5 p# N) x* r* d

% [: @6 E9 W+ X8 {1 K8 J! G9 C  _5.39.217.76■知多
$ U7 X0 U, |+ L# t0 [
( G" S# d3 D5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食過量反增加死亡率. [, I# ^: P3 v- z% Z; e

) u. `: m: v# v: {, n5.39.217.76「對抗衰老，蔬果和運動已證實是有效，而且無害。」郭志銳教授表示，維他命A、C、E和硒都是有效的抗氧化劑，幫助修補受損的細胞，但別以為愈多愈好，有研究顯示，過量的維他命E和β-胡蘿蔔，反而會增加死亡率，故最好應從天然食物攝取營養素；若選擇補充劑，分量太多的話，可能出現副作用。
. x1 k: X* o; j8 N! [# x2 |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 R$ Q0 ]. j. Q; G' y
總結三位專家的抗衰老食物推介，主要是新鮮、五顏六色的生果和蔬菜。李潔怡提醒，別因為某類食物含豐富抗氧化劑而大量進食，應該每日小量，並盡量選擇不同種類食物，日積月累，身體就可以得到抗氧化的好處，「每日兩份水果三份蔬菜，基本上已經可以攝取上述的營養」。
3 F  O0 v* b; u$ X3 {" b2 [公仔箱論壇 公仔箱論壇/ f3 J  ?& Y: F$ {& Z* P& ?1 I
文﹕鄭寶華! A- e4 W) x0 [  t) c! T

7 }6 T- z, P( x. }圖﹕資料圖片
$ y  N+ R( ~& F, ?- N2 _0 O 3 \. E- H0 o3 ?0 \: h4 K: `
編輯 沈可媛
3 }7 U# f% o8 L6 I公仔箱論壇 公仔箱論壇( A" ~, `( S' W0 r
美術 SIUKI



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0