標題: [健康資訊] 「健康」小食陷阱多 [打印本頁]
作者: gracechanstuart 時間: 2014-1-24 08:34 PM 標題: 「健康」小食陷阱多
「健康」小食陷阱多tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 O/ H+ O3 ^ x4 @# C7 M7 ]
& }3 |( Z5 M2 D* M9 T) C! h% Y: n/ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 G& [5 D. I
: f. y; T/ p0 H. ctvb now,tvbnow,bttvb不少人既想保持身形，又不願放棄零食，於是選擇較健康的小食。營養師提醒大家，部分看似健康的小食其實是致肥陷阱，不加節制隨時出事！
3 ^* `8 j7 A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 A2 l+ _+ ?" L1 M$ y8 Y
7 Y' n2 q5 ` d/ H- I" y( x' L9 H( `5 S! c
市面上有很多標榜「健康」的小食，今天找來較受歡迎的幾款，請基督教聯合那打素社康服務註冊營養師（美國）陳紫敏逐一點評。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" Y- Y4 y: E3 x
公仔箱論壇8 d) C* g |5 G/ w9 h4 d
! O8 o1 f4 f# j; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ \6 K$ e. s0 U8 `- c
魚肉燒賣 陷阱 脂肪5.39.217.765 \! y1 y. [% {- L# M$ `2 d0 i0 r5 G
( n) x5 C2 k g2 R$ k. f, Ptvb now,tvbnow,bttvb, {2 U- @4 o. c6 h7 S0 A) ?) Y; i
* `* p2 ]9 D q9 z小吃店和便利店都大賣魚肉燒賣。它由魚肉製成，而且不經油炸，看似殺傷力不大。「其主要成分是麵粉和棕櫚油，兩粒已有116千卡熱量，並含7.54克脂肪。」陳紫敏稱，通常一份魚肉燒賣有5至6粒，吃一份已攝取290至348千卡熱量，若經常作為小食想不肥也難，而棕櫚油的飽和脂肪更會增加心血管病的風險。
0 S9 V; h+ t1 }5 K" Q0 ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 s5 j" k" ~1 K4 C: ~& J; A! S E$ u
, U6 X8 N( y3 n7 G* a
1 u* a. ^5 E- u. Vtvb now,tvbnow,bttvb水果乾 陷阱 添加糖分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" ?- V7 x0 ^5 o
+ V7 w- T% v5 ]( c) ]* z! M6 Y+ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 y' }: H! N% ?8 {
5.39.217.76: Z; a; P: B3 x. u0 K5 W J
水果乾由鮮果製成，理應健康，但原來選擇時也有竅門。「要留意製作時有否添加糖分，很多人愛吃的芒果乾就加了很多糖，非健康之選。」陳紫敏說，葡萄乾及西梅乾等製作時通常不會額外加糖，但也不能肆意大吃，要注意食用量，1小盒葡萄乾或2至3粒西梅乾已等於1份水果。tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 y1 `; {; c
7 t; F: n' m8 Z5 S7 B2 N0 w8 e- n" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 M8 P f* L" p
( H; E i, D, `# f& l) ?$ K1 ^" D芝士 陷阱 脂肪tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 G2 _. P5 E
5 D% h3 r% F/ q; w" L! u3 G- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W7 W C$ E3 |* ^5 ^5.39.217.76
* H5 D: C0 y+ d8 C公仔箱論壇人們對芝士的評價很極端，有人認為營養豐富兼可補充鈣質，不妨多吃；有人則指它高脂高熱量，且含動物脂肪會增加患癌風險，少吃為妙。陳紫敏認為，芝士是否健康小食主要視乎種類和食用量。塊狀芝士通常由全脂奶製成，飽和脂肪和鈉含量都高；片裝芝士則有全脂、較低脂及低脂等不同選擇。「塊狀芝士和片裝芝士的鈣含量相差不遠，如果作為小食或夾麵包，不妨選擇低脂片裝芝士，市面上有些芝士只含3%脂肪（97% fatfree），1片的熱量約為30至50千卡。」
" x7 K" n6 |0 L6 l, ]( t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ C; r6 ]5 D' @( i) F1 g/ `
5 _( e! L2 {7 W5 ^3 Z, n* m5.39.217.76: [- `$ z7 j; |1 P* m1 a; v: }
乳酪雪糕（frozen yogurt） 陷阱 糖分公仔箱論壇: o, J* g1 p8 c5 q: A3 C
公仔箱論壇9 r( ~" d* u$ G
5 P4 @( ~0 t: T3 G- X
; ~( \( d) |$ d( z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年大熱的乳酪雪糕，由於脂肪含量較低，被視為雪糕的最佳代替品，大受青睞。陳紫敏指出，乳酪雪糕的脂肪含量的確比雪糕低，但糖分含量不低，若不控制分量同樣會致肥。tvb now,tvbnow,bttvb# p4 {" s7 U4 O
公仔箱論壇6 f5 W4 f& ]4 w" V8 O8 \ V
7 A+ C y! d! P# f
. D* l u/ B/ ~/ K. J5.39.217.76根據美國農業部的數據，1杯174克的朱古力味乳酪雪糕熱量有220千卡，含35克糖（7茶匙）；而同等分量的朱古力雪糕則有325千卡及44克糖（近9茶匙）。「乳酪雪糕通常配糖漿、糖粒、朱古力豆、橡皮糖等同吃，加起來糖分就很高，熱量跟1杯普通雪糕不相上下。」她續稱，市面不少乳酪雪糕店都採取自助形式，顧客自行決定乳酪雪糕分量和添加配料，更容易吃過量﹕「建議每次不要加太多配料，而且間中吃1杯就好了。」
# s( h4 H" d2 J3 w& [, L1 y# h5.39.217.76 9 K' Q j1 K8 m$ R
1 f7 b% b2 a6 P/ j. E/ a3 \8 P7 R% }" ^/ X
西瓜 陷阱 糖分
3 w$ q X3 K8 w5 D% V5.39.217.76
Q" e; d# R+ }0 C( F- U$ X: Btvb now,tvbnow,bttvb p5 h& {- r$ {9 q1 ]
: y3 `4 q% Z6 D9 ]5 O# \2 ^
西瓜消暑解渴，有人更狂吃西瓜補充水分。陳紫敏稱，西瓜的熱量主要來自糖分，1杯西瓜肉約有46千卡。「西瓜的熱量雖然看似不高，但若一片接一片地吃，不知不覺就吃過量。1片西瓜（十六分之一個）約有86千卡，相等於一份多的水果，吃兩片已達每日的（水果）建議食用量。」她又提醒，夏日當造的荔枝和芒果均含糖量高，不宜多吃。8 k n. f4 e1 }$ z( G
8 E9 W) g: J; U0 s: ]7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A1 O% |& T8 F l0 C' E N公仔箱論壇- I" j. D8 P$ u( [" M
高纖餅乾 陷阱 脂肪! P5 p( J5 B8 }; s/ J% V! }% {* l
) l7 h, d, f- q, W% M% e. @公仔箱論壇8 P8 ?1 b- ?, L0 q/ T4 ^
* Y' d- G9 ]4 `* ]) w- C; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇高纖餅乾當小食，不外乎貪其纖維豐富，但卻忽略了其脂肪含量。「有沒有發現市面上少有既高纖又低脂的餅乾出售？餅乾要加入大量油分才會鬆脆可口，生產商多用棕櫚油，它雖然是植物油，但飽和脂肪含量高，影響心臟健康。」陳紫敏教路，購買餅乾時除了看營養標籤，亦可留意成分表，油分排得愈前表示含量愈高。
- C6 L( ~6 z8 y" K4 @5 y; Y; xtvb now,tvbnow,bttvb
9 `3 ?9 ?1 h) G8 k- L" ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 r, |5 L4 U# a( J& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 Q2 R9 a. b/ ]# ?4 W! [3 R
文﹕何慧凝
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |