標題: [美食介紹] 肉丸糊辣汤 [打印本頁]
作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:31 PM 標題: 肉丸糊辣汤
各位坛友,有兴趣加有条件,可以品尝一下,绝对不会推荐错~5.39.217.761 b6 h5 V, {! r! c
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对了,不能吃辣,受不了麻,不要紧,风味依然,就是欠佳些(本人觉得),呵呵
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中国陕西西安最好吃的肉丸糊辣汤
6 q$ v3 k( p! ~' J5.39.217.76最爱吃的早点之一肉丸糊辣汤
) F- G. I4 o3 {7 Q+ ^5.39.217.76 刘峰的不好吃,汤不行,肉汤味太淡!(肉夹馍可以,就是馍小咧!)
" E9 y( X; C% W, W+ `, O5 B 马尔里的,老板太张咧!影响食欲!(要先掏钱,且服务态度差)tvb now,tvbnow,bttvb# D- d8 H G8 S: u2 R8 c
大皮院刘家,(注意咧,可不是隔壁那个老刘家)人太多,饿急了 不要去!
' O2 i" p1 y$ y% P* p+ [2 m 大车家巷中段路西马家,超好吃!一定要调他家的油泼辣子! ( 重点推荐,早上十点后就不要去了,90%卖完咧!)
7 P) N) N& k' | 小南门老兰家,汤么味道!(图有虚名)
% L6 g. M4 W4 c2 u8 k s公仔箱論壇 洒金桥刘老虎的,汤稠菜少味重!(卫生不行). h! s7 l1 y! W# R7 V
洒金桥李唯一的同上
. S) x) k* h4 f8 b2 ^, T% M8 Stvb now,tvbnow,bttvb 劳动路的邢老三,劝你如果先吃过坊上的了,就不要吃咧!(很一般)
% X4 G3 L! u/ b" r 吉祥村的邢老三分店,同上 {6 E; `; w# J, ], z
我本人喜欢马奎的(正点)
注意:5.39.217.769 ^4 B: l1 S' V7 p4 a1 q* \6 z
优质肉丸糊辣汤的特点一:闻.即汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味.
# M+ n' _0 d7 z8 L" Xtvb now,tvbnow,bttvb 优质糊辣汤的特点二:看.观察一哈碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的!8 ~: T j. r- m y: J; P4 J
优质糊辣汤的特点三:吃.莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有)tvb now,tvbnow,bttvb6 G! c+ Y5 n5 q+ J' w; y
优质糊辣汤的特点四:品.吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)5.39.217.764 h$ r- p$ G1 b- O3 }8 M# N7 V4 t
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作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:35 PM
对不起,忘了说马奎在哪 在康乐路中段路西:014:
作者: 暗暗啊 時間: 2008-4-29 01:19 PM
怎么没有人喜欢咧？
作者: 月※月 時間: 2008-4-29 01:32 PM
麻辣我也愛吃tvb now,tvbnow,bttvb. D3 c1 m& }0 Q
但不能吃太辣.
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多謝分享.
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