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標題: [中式食譜] 飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮 [打印本頁]

作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-22 06:18 PM     標題: 飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮

飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
8 U6 B; k3 }5 V0 Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ f3 p9 O# u+ S% t
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1 {. P4 U2 B) J. l8 x「新起點」也有餃子/包子食譜呢!拍攝當天,看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法,似乎不如想像般困難,人人都可以做得來!5.39.217.76/ _! A) y. [3 w& E# B
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7 J8 X3 D* b/ B+ I  C" k餃子皮材料﹕: \. Y4 {" ^! o; e& d
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全麥麵粉1 1/2杯
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$ G7 e6 L/ t6 c4 \2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4杯
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% A7 r  m( Y. V5.39.217.76鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! j# v( W) x, q

# J5 o; B0 I1 Q1 \' G4 x調味料﹕" F0 ?  u3 R9 p! c( P' h  Q6 g
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1茶匙
' ^; a, G" A/ _8 G# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ b: T  h: x5 x+ R: P# d$ C* X
天然醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I' ]. p% U& w/ t+ W6 t
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餃子餡材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 G; e+ i: |. w
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原味豆腐1塊
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. p; P  ^) L- [( N5.39.217.76鮮冬菇半杯3 Q  f6 Z  ^/ V* }
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甘筍1/4杯5.39.217.76$ C; _' h; a1 @

; B  y, `$ f8 D& V* b公仔箱論壇小棠菜1杯6 W" v9 {. l: z* Y3 }

" {: x- Y  s9 g" }公仔箱論壇雲耳2湯匙
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! u7 |% S. F* F) R4 `; g7 O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. r  X  P1 H' h4 l
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芫荽2湯匙
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薑米1茶匙5.39.217.76# T' S5 C0 ]7 f, @; w2 x& M
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製法﹕
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2 q7 E* y# I6 i) }% q2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)全麥麵粉篩勻,加入水和少許鹽,搓成麵糰,待20分鐘。取出麵糰,分成30份小丸子,用麵杖把麵糰輾薄,成圓形餃子皮,備用。. _* \3 c7 B' c7 X9 ~) ~7 ]8 k

& h6 F1 D0 j+ F  u公仔箱論壇(2)豆腐洗淨,壓碎成泥狀,其他餃子餡材料洗淨切碎,與調味料拌勻。
/ o. V9 `! R, D4 B公仔箱論壇
8 W: @8 |+ n5 l' a(3)取一片餃子皮於掌中,放入少許餡料,逐漸團成餃子/包子。逐一做完後,置入盤內。
0 u4 I3 M# Y9 N% D. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A1 j! S" ^2 I0 _5.39.217.76(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟,即成。6 m& _- f+ ^* b2 T. r) M0 g8 b
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文﹕姜素婷5.39.217.76+ p; c* S: k* I' _* `

: e. ~; Z+ I9 p9 F% B圖﹕麥兆豐
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- n8 h, j) F) a示範﹕胡楊珍用公仔箱論壇4 [9 _/ f" T! g5 H* S7 P
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食譜提供﹕基督復臨安息日會5.39.217.762 p/ j: l' l# h7 F; E  V! K& R

- B; r. x. y! d, E4 B  y/ n( Gtvb now,tvbnow,bttvb「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜




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