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標題: [藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩 [打印本頁]

作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-22 06:11 PM     標題: 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 5.39.217.761 w& H+ p& w2 W$ L
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩; A/ I# z* a, I0 s  J" q  G

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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。5.39.217.76& N& M7 q; \' U. F( z" ^

4 m6 a# O) h' {* Y現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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6 T( ^# j; z1 \+ @! k1. 冬瓜
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$ M" W/ U' f" a% D- z1 m8 A公仔箱論壇性微寒,清熱解暑,利尿消腫tvb now,tvbnow,bttvb% @' d' G8 R7 Z6 P

+ k- E5 J. Y+ X" W4 w% k4 U  T; {5.39.217.76宜食用者tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 h  V- D& L1 w
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1.小便不利,水腫;tvb now,tvbnow,bttvb. @7 i$ J7 i  m

- R2 Y+ ^% O9 i: j$ F公仔箱論壇2.實熱之人(口渴、心煩)公仔箱論壇( P6 F& V% W. e7 [9 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. ^  S  l: Z, d
不宜食用者
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1 W5 O: n- v2 V" j! d) s" L: `公仔箱論壇1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者& u6 F7 M* o6 {" S

" i" S  i# m* r) q1 ]公仔箱論壇冬瓜湯(4人分量)5.39.217.76( g2 ^# x9 b7 I5 e9 z# t
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材料
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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製法
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, j; j0 u) d9 K+ i- W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
. m  Y# ^5 D# r' n8 H: F3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' D- Z  Q& M) E8 Z: O
功效
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清肝明目,解暑,祛濕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! a" W+ b, Q' \$ T- \
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2. 綠豆6 p- `0 L5 S0 Y
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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2 f8 H9 r: I0 j+ G不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者" a: B6 e1 j2 M
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綠豆粥(4人分量)
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材料
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綠豆 30克,米及水適量! @6 M! B1 F( b8 E

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綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可# @5 {; e4 ?, o. _, N# R& S- e" p

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清熱解暑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 x- Z5 g; F) v* _% k2 V0 f

0 s( }6 E2 x& _$ }* o" s# K5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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0 i3 w3 s5 C. _5 h/ R2 B4 f公仔箱論壇文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華





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