標題:
蟹 柳 玉 子 燒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-5 09:51 AM
標題:
蟹 柳 玉 子 燒
: p" a+ d, W, u2 B9 m% L# i
/ i K+ s: ?, G' S4 b. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。
+ k0 x. m+ d# i& [( I! M, P9 B3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V. j f$ w9 C. u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
! V: q- F/ }( m" }
雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條
8 u" i! j& h, B2 @! E2 P: ], j# q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a9 p& O$ I- {9 E
調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙
& l- m! m! M2 J
! |+ I+ L) F. U2 q" F' O1 ]& I) ^
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb% n! R7 x& H6 S
9 F- Q, q6 Q2 K. w: jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.762 c# b; _" K w9 D3 t) K1 F) V
1 R' g: V# D/ T# f" v5 \5 d
公仔箱論壇2 ?5 a# ]' q: g1 H
3 I0 a: Q3 Q" q6 t. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。
* Y- `) N: c0 C U公仔箱論壇
/ J) ]( d# @5 r6 j
tvb now,tvbnow,bttvb; v* m7 i, _/ ]& J3 A; ~8 O7 I
( ? K" f( d, q! \# Z7 }) e# j
2. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。
5.39.217.765 C) ^7 h# c" K* S0 s# k
公仔箱論壇# R( V8 |+ g8 t7 ^) @; F
3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 k- c7 B" I i
tvb now,tvbnow,bttvb" Y! @( w, x* N M2 g, V& E
4. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。
) _/ S1 F) q* s6 {6 N
5.39.217.769 q* Z' C' e7 e1 Q# `9 ~
5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-5-30 09:21 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; v* m7 i, _/ ]& J3 A; ~8 O7 I