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標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

【材 料】 公仔箱論壇5 @  n7 g9 S* b* p% m
秋葵 8條
" f4 B+ F/ l7 k+ L7 D4 K7 h小饅頭點心餅 1/2杯
; _. B) Q$ z4 }0 K6 K3 N5.39.217.76白米 1杯
8 A2 p: i! z. T% ?& |0 o5.39.217.76水 1杯
% N! J. Q4 r& e0 ?' i2 H; v9 h5.39.217.762 _( H% Y3 ^8 b/ D$ A* D
1.鹽 1小匙
. H  L7 d5 `2 H) i; ?1 j胡椒粉 1/2小匙
  i) ?; `# ]  I! v$ o糖 2小匙 公仔箱論壇* t- R$ I* _1 t& }! [0 g
椰子粉 1/2大匙 ) r* y( a4 ^* o
2.蒜末 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 u+ Q: o1 ]1 _* s

, K4 N( O7 `! Z9 J9 \8 [* Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 }$ D8 I5 v: ~8 K; k3 D(1)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水和調味料1,略拌勻後,放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇7 W6 C. S, R, Z$ Y& S! s4 Z
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分,切除蒂後切片備用。
9 ?( @. C: g! ?! c( l, |& ], q- ftvb now,tvbnow,bttvb(3)將平底鍋預熱,加入少許油,放入蒜末爆香,再把秋葵放入,拌炒2~3分鐘後熄火盛起。等飯煮好,再將炒過的秋葵放入,燜約1~2分鐘。打開鍋蓋後,再加入小饅頭點心餅,最後用飯匙由下往上攪拌均勻,盛出後即可食用。




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