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標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

【材 料】
& X0 n7 f% {: ?, t5 @+ }0 f秋葵 8條
* e( L8 ^9 s( \5.39.217.76小饅頭點心餅 1/2杯
$ T. O2 D7 v7 h  k5.39.217.76白米 1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 a- x# X; b" Z0 i
水 1杯
! _$ N8 y- r+ E1 `; S' Q5.39.217.76
8 {( L+ w$ V6 D. m1.鹽 1小匙 9 l4 j$ |4 W2 A7 B
胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: x8 s1 @* Z( {
糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; Y1 r, y4 Q# c+ P
椰子粉 1/2大匙 5.39.217.76! }0 y9 T. f. z+ @: U/ a$ P
2.蒜末 1/2大匙
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5 }- ~& y8 C1 i8 C% u' _0 c【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! }: i  ~6 {, m% Z1 k
(1)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水和調味料1,略拌勻後,放入電鍋中蒸熟。
+ e0 q6 M+ B3 U' {公仔箱論壇(2)將秋葵洗淨瀝乾水分,切除蒂後切片備用。
. W' z- F; L6 F$ S' I* i(3)將平底鍋預熱,加入少許油,放入蒜末爆香,再把秋葵放入,拌炒2~3分鐘後熄火盛起。等飯煮好,再將炒過的秋葵放入,燜約1~2分鐘。打開鍋蓋後,再加入小饅頭點心餅,最後用飯匙由下往上攪拌均勻,盛出後即可食用。




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