標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

【材　料】
) c1 H) n( O* |# k公仔箱論壇秋葵 8條
! _+ W: y8 p* m: n+ m& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭點心餅 1/2杯
: f: S% Q/ f0 x+ T" u' B8 j3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 1杯
* E& r; y8 U" Otvb now,tvbnow,bttvb水 1杯
5 a+ p) [! m& v; J  X! P( i5 _5.39.217.76
" `  v' O6 o2 u+ y7 z( o7 \, d- v2 k# Y公仔箱論壇1.鹽 1小匙
# ], u) ^9 h/ q% v# N4 I7 p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
, b- w- G8 J7 o5.39.217.76糖 2小匙 公仔箱論壇$ `: [5 P( o5 H' h% h2 K" A
椰子粉 1/2大匙
( w+ G5 v/ K. Q8 U+ D1 n1 f6 P5.39.217.762.蒜末 1/2大匙 5.39.217.76  T# ]0 U# c! n; D

. h8 ~/ z/ H, [2 y0 `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! c4 S/ B' S" d5 N% N(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 , |( L$ }+ q2 C% s9 [* q5 E
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
) D+ g6 b+ Z# u7 |8 M, \) C5.39.217.76(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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