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標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-5 07:38 AM 標題: 秋葵飯

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb p9 x) E0 D; {! p
秋葵 8條
小饅頭點心餅 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' G/ Q3 t* t- e( q; w; {/ C
白米 1杯公仔箱論壇: r/ _5 ]# V& t
水 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: \/ l! X5 o/ W3 p
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1.鹽 1小匙
胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇$ m1 ~; u4 y- s3 ^# W+ j: g
糖 2小匙
椰子粉 1/2大匙
2.蒜末 1/2大匙
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【做　法】 5.39.217.76; U7 W- g+ ~9 \. V+ j% e1 [
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇! t) J% ^4 a7 {( Y3 f. f8 F
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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