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標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-5 07:38 AM 標題: 秋葵飯

【材　料】
秋葵 8條 5.39.217.76, Z$ l: x3 `, Z. Q. o* x
小饅頭點心餅 1/2杯公仔箱論壇* @, R7 |* |9 o! k$ Y
白米 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ w$ N& ^- J9 n' p2 c. Q" ^
水 1杯

1.鹽 1小匙 9 n7 B' |( L2 w
胡椒粉 1/2小匙
糖 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. @& B) G+ z& u) w" ]9 N: a" w4 [9 H
椰子粉 1/2大匙 5.39.217.766 T0 l* V/ I5 o3 c. F4 K
2.蒜末 1/2大匙
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【做　法】
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 5.39.217.760 \% I7 k0 K9 O4 U/ w
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L r7 j. ^1 }5 B5 V
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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