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[健康資訊]
健.康.有.術-找回健康第一步:放鬆身心
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作者:
willkao
時間:
2014-1-19 08:43 AM
標題:
健.康.有.術-找回健康第一步:放鬆身心
地瓜餐創始人陳堅真,在經歷自已罹患肝病、乳癌、心臟病等多種病痛之後,積極投入自然飲食方法,利用當令盛產的天然食材養生,不僅為自己掙出精采的人生及生命,也在另一半突然腦中風時及時處理得當,讓老公至今依然四肢靈活、生龍活虎與一般人無異。
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依照大自然的時令作息、搭配當季盛產的蔬果,目前擔任自然律例負責人的陳堅真,提出大家熟知的地瓜餐,更花了10多年的時間,傳授在對的時間吃對食物的養生之道,不僅為自己及家人找回健康,如今她的自然養生方法,也幫助不少罹患癌症、重病或慢性病人重拾健康,更為不少人創造健康奇蹟。
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對於上班族而言,找回健康的第一步,就是身心放鬆;陳堅真認為,上班族在一天24小時的時間裡,有一半的時間幾乎跟工作脫離不了關係,因為工作壓力,造成肌肉緊張,身心沒有辦法放鬆,長期累積,如果沒有適當的紓壓管道,通常就是導致疾病上身、相當重要的導火線。
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找回自己健康的第一要務,就是學會放鬆,她說,熱愛工作、與同事相處愉快、與上司有效溝通,都是化解壓力的重要方法,也是上班族遠離疾病上身的第一法則。
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有了強健的體魄,智能及理解力也能跟著提升,領導及溝通能力也將因此加分不少。
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即時補充能量
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依個人體質挑選食物
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如何強健體魄?陳堅真提供幾個簡單的方法,對於身形較瘦的上班族來說,吃一碗飯、一碗麵、一個地瓜,立即為身體補充能量,是上班族面對工作壓力時,即時紓壓的重要方法。
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至於體型較顯肥胖的人,她認為喝茶有助於紓壓,因為透過茶葉裡的兒茶素,能夠協助身體紓解燥熱,這就像中醫談到的清心洩火的道理一樣。
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因此,不少上班族一大早就買咖啡當白開水喝,她個人並不鼓勵。
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飲食尤其重要,陳堅真認為,造成身體發生障礙的罪魁禍首,通常跟三餐不定時有很大的關係,她認為,餓了就要吃東西。吃什麼東西呢?她建議先吃飯,在超商隨手買到的飯團最為簡便,千萬不能餓過頭再吃,否則容易因血糖過低、造成工作效率差。現代上班族經常會以工作忙碌而隨便吃,甚至不吃,她認為這最要命。
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怎麼吃最健康?陳堅真說,首先,先了解自己的體質,是正常體質?偏寒?偏熱?偏燥?偏溼?偏虛?或偏陰。每個人都可能綜合上述幾項特色體質,要先分辨自己究竟比較偏向哪種體質,再決定挑選哪些食物來吃。
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例如偏寒體質的人,陳堅真建議多吃溫性食物,如白米飯、地瓜、薑、芥菜、九層塔、紅豆;冬天除了米飯,也可多吃麵條、大麥或小麥;蔬果則以挑選柳丁、紅蘿蔔、花椰菜、高麗菜等當季食物最適合。
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早餐鼓勵1個地瓜、米飯搭配2個適合自己體質的蔬菜、1份水果;至於中餐、晚餐則以單一蛋白質為原則,如果中餐以雞肉為主要蛋白質來源,就不吃其他魚肉、牛肉蛋白質,再搭配二蔬一果為佳。
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而吃飯的時間,也最好保持在20分鐘以上到40分鐘,超過40分鐘則過長。即便太忙也至少要空出10~15分鐘,讓自己好好吃一頓飯,因為咀嚼可以讓身心放鬆,而唾液分解過程也可以讓緊張情緒獲得紓解,身體裡面的毒素也能透過咀嚼程序有效分解掉。
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文明病對症下藥
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有效溝通不壓抑情緒
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對於現代上班族最常聽到的幾種疾病,她提出幾個紓解的方法提供上班族參考。
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以肝功能失常來看,她認為現在肝癌發生率提高,跟飲食錯誤及睡眠不足有很大的關係,不少上班族習慣壓抑情緒,如果又從喝酒試圖放鬆、就會造成代謝不好。
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解決之道就是學習有效溝通。飲食方面,必須按照個人體質的不同,選擇不同食物,若容易頭痛、煩燥易怒者,通常會有肝火過盛問題,需要從清肝瀉火著手。有些人多夢、肢體麻或抖,多是情緒造成,喝酒、汽水、吃燥熱食物也對身體不好;不少上班族喜歡下班後呼朋引伴喝酒配花生,燒烤辣油不拒,通常都會造成肝、膽負擔。
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吃對食物之外,晚上不要超過11點睡覺,如果沒有辦法天天做到11點之前睡覺,至少一個星期也要維持2/3的時間不要超過11點睡覺,最下限是不要超過1/2。
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胃的問題也困擾很多上班族,很多人並不知道,胃不好也會造成肝硬化,西醫如果發現肝問題,通常會從治肝方面下處方,中醫著重在治脾胃,胃腸吸收不好,造成肌肉消瘦精氣虛弱,勞累過度或飲食不節制也會造成胃的負擔。
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