標題:
马来式炸鸡
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作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
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材料：
5.39.217.765 w+ V- f* T( ]$ _+ L" u! ~. d
鸡翅－10个
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# J* f/ K5 X! a, b* a0 `& |. |
香茅－4支
3 s2 \* h( V3 `: s. P
小葱头－3粒
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蒜头－3片
7 k9 P; y5 V- z+ d4 M) qtvb now,tvbnow,bttvb
南姜－6片
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（以上的材料放进blender打烂）
公仔箱論壇+ p+ j% H* u9 c2 V6 u( y
再加：
5.39.217.76" |1 t7 {. V& B1 ^: b
黄姜粉－1tbsp
4 |( v) R Q) J8 `: G" o3 \
咖喱粉－2tbsp
tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ ]8 ^. ~% ]8 u- R! y6 u' o
蚝油－2tbsp
7 V9 B- C3 x) o1 b5.39.217.76
麻油－1tsp
5.39.217.76# O; m$ }. q8 F/ h2 H
胡椒粉少许
2 a2 V! [+ C9 m( `
honey－3tbsp
7 S" |1 X/ R' q/ w: O! Y! A! y8 }
（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
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pandan叶－ 15片
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把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
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把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
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