標題:
马来式炸鸡
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作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
Q5 F9 P, [" f9 P4 c. k- a+ f
材料：
( g8 a y, ]! ?) Q$ \; ?
鸡翅－10个
4 y1 k& L5 e$ z
5 N- s& W, Z I- n7 L
香茅－4支
R) U* I2 F% X8 ~( w, c D9 s! C
小葱头－3粒
7 Q2 r- n) k6 P! V
蒜头－3片
1 f ], i. s/ P# o) f/ S
南姜－6片
$ f$ g+ U& Q- r
（以上的材料放进blender打烂）
& u6 w1 h$ G9 Q( s" |) N8 ~# S
再加：
公仔箱論壇5 i1 {& a# Q7 l" q/ s! @
黄姜粉－1tbsp
! Q' r- v6 K' o! U. ?: y" Z
咖喱粉－2tbsp
公仔箱論壇, t9 y- \: S. E8 j
蚝油－2tbsp
+ e9 [2 ~) t* U8 D: {% d$ E8 f( ktvb now,tvbnow,bttvb
麻油－1tsp
# E+ C" m* F. a
胡椒粉少许
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honey－3tbsp
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（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
* w* \; E: K( t8 y8 @9 K5.39.217.76
pandan叶－ 15片
/ U7 X' Q8 S7 f- A% {3 S4 l
把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
公仔箱論壇# Z% w) Z4 d9 s# r
把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
4 r1 G- R' B( u N" H! k- [1 Z
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