標題:
马来式炸鸡
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作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
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材料：
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鸡翅－10个
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9 p x3 z- a8 y# J. y
香茅－4支
/ B/ p% f; r" a5.39.217.76
小葱头－3粒
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蒜头－3片
tvb now,tvbnow,bttvb8 p& H/ M b& j4 W/ H
南姜－6片
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（以上的材料放进blender打烂）
公仔箱論壇: M u8 e; _, A% s% G; |
再加：
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黄姜粉－1tbsp
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咖喱粉－2tbsp
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蚝油－2tbsp
L+ d7 j: u; H. s( w9 K
麻油－1tsp
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胡椒粉少许
0 M5 a" N( E0 }0 ]! M
honey－3tbsp
8 w* F( V; Y6 `1 \7 B. |" k5.39.217.76
（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
2 S. e" y8 G- |, f8 Y1 n4 ?公仔箱論壇
pandan叶－ 15片
5.39.217.76, j, p, _9 O9 W) Z- J# A- Q l5 j# k
把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
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把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
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