標題:
马来式炸鸡
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作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
: c: ?4 A |' g3 L! R
材料：
5.39.217.76. n0 s2 c$ p+ p* Y6 L0 _) ]
鸡翅－10个
/ d9 _& U3 m/ P) ?# b. ^( L* a, G; I
1 B; x3 q& ~9 K- T/ E
香茅－4支
6 g$ i9 F! m# I5 g4 Y! P$ v
小葱头－3粒
1 S. {: V% R, x: l+ F# U) ftvb now,tvbnow,bttvb
蒜头－3片
# X& U( R/ b. J/ W$ w- `5.39.217.76
南姜－6片
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（以上的材料放进blender打烂）
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再加：
8 r, H- I9 _1 z3 V* A4 Z. S5 C
黄姜粉－1tbsp
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咖喱粉－2tbsp
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蚝油－2tbsp
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麻油－1tsp
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胡椒粉少许
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honey－3tbsp
tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 w+ v3 q9 `2 `: P6 V
（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
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pandan叶－ 15片
: l5 e% ~. { q3 T8 @公仔箱論壇
把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
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把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
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