標題:
马来式炸鸡
[打印本頁]
作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
; F: S# n& W& k4 J0 R% l5 E公仔箱論壇
材料：
( I! D+ P9 z& }7 B, F, A9 G
鸡翅－10个
9 M/ B) l5 u) a: l9 `) A% G
) `4 O2 Y( L& ~5 I5 L, Y
香茅－4支
: D6 n6 p. n* C" m6 ^. h3 t
小葱头－3粒
' p7 z/ q, @6 X( r7 {tvb now,tvbnow,bttvb
蒜头－3片
) ^- @. a, h" [/ s3 U6 f
南姜－6片
tvb now,tvbnow,bttvb8 a" M) Q- }4 Z: U
（以上的材料放进blender打烂）
$ l6 [! Q4 |& S4 C& h6 Z5 s, Mtvb now,tvbnow,bttvb
再加：
% t0 V0 n( q3 M! G4 K5.39.217.76
黄姜粉－1tbsp
/ F; w* H# z: `
咖喱粉－2tbsp
$ ?8 |. @" r* [9 _* k6 F1 S, {4 H! [
蚝油－2tbsp
) l* T$ u+ d1 G+ m/ i3 `5.39.217.76
麻油－1tsp
8 A: j5 Y7 X8 u9 A& X5.39.217.76
胡椒粉少许
公仔箱論壇5 |) `. q& m T9 o V4 m* ?" x
honey－3tbsp
( P3 m6 X& P5 B2 S: \
（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
8 L/ e* U& g9 w1 e8 f/ @0 \9 I8 J
pandan叶－ 15片
7 I c0 J" z/ e6 u; o- P5 _4 k5.39.217.76
把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
% V8 B+ `8 s( R6 {' X6 u$ n! x( w
把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
8 W, n+ _" r- F4 _) G# F# I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
