到韓國旅行，幾乎一定會見到這間享負盛名的烤肉店-喜來稀肉。自2010年起開設總店，一年之間已在當地火速開設100間分店，繼而擴展至上海、山東、印尼，今日終於開到香港。 7 L' G! H+ n4 P. b9 o. H1 o; Dtvb now,tvbnow,bttvb- W, l' s: O+ h* y1 T
尖沙咀喜來稀肉的舖位，是眾分店中最大-一整層的座位可以容納近百人，布置亦見心思，圍爐圓桌、散座方桌的都有，不覺擠迫，Loft style的設計令環境睇落更Young。- E3 H9 t* S0 r1 D" V/ v
+ h7 a! A, t; C, R5 K+ m5.39.217.76烤肉以豬、牛為主，全數約有20款，菜單也會列出各款部位的分布圖，十分貼心。當中必食「護心肉」，即豬的橫隔膜肉，一隻成年豬隻就只有200至300克護心肉，很是矜貴，他們更考究地選用法國進口靚貨，配上特製醃醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 k3 D. X' W3 L* R
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改良版石頭飯公仔箱論壇7 x! D1 i4 d1 B" U/ h0 I
其他如肥美的牛五花、肉味重的光陽烤肉，同樣入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十幾年，也挑選了改良版的石頭飯、炒年糕、嫩豆腐湯等十多款飽肚又受港人歡迎的料理放在菜單裏，其餘像餐前的泡菜、海帶湯、芥末豉油、與烤肉伴食的蛋漿等，都跟足正宗韓菜口味。公仔箱論壇% P1 l+ d4 Y8 D$ e2 q
' ~! }8 g/ }7 n" ?' N8 P此店開業不足半個月，已引來不少韓國人上門品嘗，置身其中十足身在外地一樣。公仔箱論壇3 E& X5 d7 ] n" l! ]5 Y- U
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' q% @, X& D; A. [) [$ L7 c5.39.217.76喜來稀肉 S6 J; T7 n' v8 O* qtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金巴利道金栢閣一公仔箱論壇2 _9 R% ]* k( O! P8 e% s E/ i) b
