標題:
[健康資訊]
類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-1-7 06:34 AM
標題:
類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐
早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
2 p, j9 T: Y* r! n. f( A
) Z5 q) i; W. f, e9 n9 p1 L
' E# q* h# b9 d. Z0 `
類風濕治療：藥物+飲食+復健
5.39.217.76. {0 B0 j4 U/ X
% I/ i- i3 x# e, Y公仔箱論壇
類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。
公仔箱論壇3 S3 U, X+ Y9 x$ z' B: U1 ?0 s
5.39.217.76" |$ ]7 F; P/ v6 ]6 J# W7 J" P
基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
1 G+ k) J7 m: Z6 Q5 F( ]) N9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% c& d* n2 `0 y; ]! s4 u; S; h
另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
/ i' C: u. L7 z, A公仔箱論壇
4 T6 E) R6 P; N$ O* ? A
公仔箱論壇9 h m8 ?+ _0 E/ o: z
◆
暖菇沙拉
+ i' A" x. z, u, O# J/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C x6 L( d n1 f# l2 c
材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G i! H b3 h
+ p8 p0 H. A# q1 u: T! `公仔箱論壇
調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙
% C$ r; a3 y, h* r
0 F" j4 B2 P1 b) T! O8 g
作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。
/ l$ ~9 u9 o0 f: h1 t: J* l0 X# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- y* B( m$ ?6 F: }5 w
【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g
# L2 D! R% F/ O' u: U9 [: @: }* e
3 {0 a: B! c; x, W! e5.39.217.76
◆
香蒜番茄煎鮭魚
公仔箱論壇5 a" \$ |- V( c1 ]) M4 h6 X
$ F( ?7 M1 Z& J% T0 @' r公仔箱論壇
材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.
tvb now,tvbnow,bttvb& j/ U5 M" g% Y; r) g9 R7 c
5.39.217.76+ R7 C% s1 M1 }+ G
作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。
5 Q. O* N$ d; }, V% `, t/ P' z
tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 T( O" {9 _4 S+ v
【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
1 c% n% M. [) z6 O1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: I$ l: m/ v( [! N5 b+ k# a* D! F
◆
五色蔬菜湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" q1 ~) D3 W0 t8 n% {( g
5.39.217.76, p$ G; H+ s H0 f5 h, g
材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉
, g3 b% v0 ]. I( k" x! O/ _& L
! q$ @/ @6 {9 O4 D+ O$ v( x9 _) c4 B0 `5.39.217.76
作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。
4 S4 G( j6 G+ |3 [( L
( N6 E) t: e9 D5.39.217.76
【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g
公仔箱論壇7 |9 @6 P4 ^$ _: R
! G4 N( y* b4 z6 Y4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◆
薏仁花生豆奶
5.39.217.763 w; y. M; [& G
4 b* c. J/ d+ ]* L
材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
5 ?( C8 [8 i" e+ B; d
3 m) g' A9 A) W2 \
作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。
" E9 V' S3 I* L# X! p9 ~/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 h3 W, J/ G. m& m- e0 ?4 O& \5 w
【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g
6 t. y2 y" d( V: U1 q8 ttvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
