標題:
[健康資訊]
高纖低卡年菜 首選彩虹堅果青鬆
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-1-2 08:38 AM
標題:
高纖低卡年菜 首選彩虹堅果青鬆
年關將近，圍爐少不了一頓豐盛的年菜，國內知名養生專家王明勇，特地教導大家製作一道高纖、低油、低鹽，以及富含植物營養素的「彩虹堅果青鬆」健康年菜，不僅食材簡單，熱量低，且容易開胃不需烹調煎煮，非常適合全家大小一起食用，歡慶過好年。（影音／攝影記者賴羿舟）
& C- L6 v5 d6 d& w) G$ ^; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) p& i L4 p8 a+ |7 _7 H$ S
" j7 N% X, U6 z6 n( q1 X9 x w: M
養生專家王明勇指出，「彩虹堅果青鬆」健康年菜，主要是以堅果為主，同時配合有根、莖、蔬、菜、葉，以及紅、橘、綠、黃、白5種顏色，利用萵苣葉包裹堅果食材，再配上小麥片，以及健康的橄欖油，讓料理更有滋味。
! l$ k0 H0 l$ C- Z2 V
" f5 K O( A: I0 q
彩虹搭配堅果 健康有風味
. C8 s* ^, w7 k$ q; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' y. s. R0 w
特別是，國人健康風險危機四伏，從癌症、心臟病、糖尿症到高血壓，台灣10大死因中有7項與飲食相關；但只要把握「彩虹飲食法」，每天至少吃5種不同顏色的蔬果，再搭配規律的運動習慣，就可以避免各種疾病找上門。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 [1 n+ M1 n
' W; F* x4 g0 C# Y/ E( p0 r$ l& }$ M( p' Btvb now,tvbnow,bttvb
而堅果已經成為近年來「健康零食」的代名詞，不僅富含高比例的不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇的形成，更能預防心血管疾病的發生。同時堅果含有豐富的植物纖維，有助於腸胃道蠕動、預防便祕、平衡血糖與降低膽固醇的吸收。
+ r0 Z% f U, G' f9 e$ s
5.39.217.76, J3 _; q+ P" r: F0 C+ M0 P8 p
【彩虹堅果青鬆：好開胃】
1 L% L' T4 `( `3 s2 s; n! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C7 E" `+ D _/ W9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材：
萵苣3顆、綜合堅果1湯匙、麥片30公克、玉米粒30公克、葡萄乾10公克、大紅豆20公克、青豆20公克。
公仔箱論壇' r! q1 [( M/ `0 j/ \; _
4 ]; ^5 i2 i8 T& o4 x. ?2 ]: @- g公仔箱論壇
做法：
" ]5 V' Q, O4 r6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G' t. s( z# U& C: I5 |+ utvb now,tvbnow,bttvb
: [. D8 O' A. Z. f- a a: W* `: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟1：
依照個人喜好與口味，先準備好相關食材，包括：萵苣、堅果等，再將大紅豆置入期中。
5.39.217.76- H0 ?* y' y9 E# j
/ I) B, i) _$ a% E8 k' Htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.760 T/ e3 Q5 Q7 i c
步驟2：
將約1盤綜合堅果的量、以及葡萄乾，紅蘿蔔片等，依照需求裝入沙拉碗中，攪拌均勻。
" z" V. C6 Q4 E2 ?2 Z2 Z2 Z' X8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: N7 h* O* ?: w
tvb now,tvbnow,bttvb% a4 M f6 x x0 _
步驟3：
將攪拌過的肩果料理食材，份量平均的放入萵苣中，且添加一些小麥片，讓味道更多重。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- R2 X9 v: ^$ Z* ?& V8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 |2 L% P, L- J4 }, r9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ S2 {3 w; S( l
步驟4：
為讓彩虹堅果青鬆風味十足，再加入1小湯匙橄欖油，攪拌後即可食用，是很好的開胃菜。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 P: d5 D( }: B3 v+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- L1 C0 a5 `% u/ E; c5 a. ^+ x
【熱量：3人份僅300大卡】
公仔箱論壇6 U, H" {, N- C" x. {# J7 m
c% u- O& O3 O9 ^- R
【養生專家小叮嚀 3原則保健康】
# `4 n! S2 B7 x$ U. g
M4 C+ {5 G* u. l9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76% f' }* r5 e# ^$ S6 Z
1.每餐8分飽，5穀主食不可少，多吃菜少食肉，胃腸功能才會好。
5.39.217.760 }. l* a, e, Y; ?+ S3 v0 U
. M! h4 W2 L- `$ \7 A% D1 \
2.少油、少糖、少鹽分，永保身體享太平。
tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 @0 ?: }9 Z
5 i6 R* t9 z8 f" T" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.新鮮食物真營養，每次只煮1餐量，衛生安全最重要。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
