冬天正值蟹的時令季節,稻菊從日本引入了肥美肉厚的松葉蟹,並由總廚後藤正行操刀,設計成豐富的松葉蟹盛宴($1,800/位)。其中一道松葉蟹小鍋(見圖),鍋內放了松葉蟹腳,加上蔬菜和木魚湯,清甜鮮香。菜單還有鹽燒松葉蟹、松葉蟹天婦羅等菜式,讓食客一次過試勻多款松葉蟹料理。天氣寒冷,餐廳同時推出了多款鍋物,包括日本水魚鍋、味噌三文石狩鍋、宮崎地鷄鍋等,各有不同滋味,最適合在冬天品嘗。 1 N, d m) \7 P4 q, o4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" j6 p5 j# K% _: `# W9 p" N+ g