標題:
[健康資訊]
打擊假性近視 胡蘿蔔蛋燒顧眼睭
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-12-31 12:56 AM
標題:
打擊假性近視 胡蘿蔔蛋燒顧眼睭
近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。
+ W$ s" e' j; r3 i$ D$ x5.39.217.76
" @0 T! ?( W9 q
- `+ L& j* P/ Stvb now,tvbnow,bttvb
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。
! x1 m* y! r6 Y- }, N8 }( z公仔箱論壇
: [; ^" ]' R, f0 } P
2 B3 [- k- J% R8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。
( ~6 k9 y0 B: u+ ?- P: `; H3 N! j+ j
; }$ {* x0 Z% S( W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P/ g) x# O. \; f5.39.217.76
【胡蘿蔔厚蛋燒】
tvb now,tvbnow,bttvb6 V) P$ D- m8 q, \+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( _+ I, r9 o' D' o5 L
食材
tvb now,tvbnow,bttvb& f: W: f1 L& \
5 l6 U* L, V1 E% q; ^6 l5.39.217.76
牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
2 f+ Y* _* c" o- H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" ^* r+ D( F$ b2 s m1 ^
步驟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# I/ ^ r* i( A4 F& o* x
" v% k6 a6 q$ E$ }& y {- v公仔箱論壇
1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。
v3 h+ S5 |9 X. {) e5 l8 M公仔箱論壇
2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
% V* B5 R6 U" k4 ]0 Z" E" T) x' ktvb now,tvbnow,bttvb
) u* ~+ _7 u9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。
9 v0 ]: b; b8 w7 {9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 W* e# x% D; b6 d
" F7 \7 @/ p* n. x5.39.217.76
5.39.217.767 k) i1 u* f& J7 C5 T- p
效果
' p( G* d9 V4 l; E1 ~9 v& S/ a公仔箱論壇
+ V4 j( M8 u. i0 L6 p公仔箱論壇
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。
5.39.217.76( a) ?7 `/ V0 b& j7 s1 I
tvb now,tvbnow,bttvb% p% Z5 P$ z5 K- L* u
tvb now,tvbnow,bttvb# D# J! T; ?0 {* y9 u6 g( M
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。
$ c% T4 [. z5 c' |) \+ D公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! t4 s' X- @3 K1 `! b* X( i$ _
' z$ ]! |' w3 q9 _( Gtvb now,tvbnow,bttvb
★甜心Albee的悄悄話
$ l6 [! a. x" c+ K" s
/ a% [- W0 Z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！
8 A: p i( Z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^$ N, [* `, e! r5.39.217.76
7 q! m4 _4 |! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★營養師貼心小提醒
^0 F9 E/ C2 m8 [& Y7 U% Y- Y5.39.217.76
6 Q, y% `2 x9 C8 etvb now,tvbnow,bttvb
好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。
# T; O9 R+ G( `1 a/ w% |' Vtvb now,tvbnow,bttvb
# ~( v3 v w; h! \2 t5.39.217.76
想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。
9 {2 q1 {& f. \, i8 L5.39.217.76
: u6 q6 [; Q. x* z: ~! m* Z. Mtvb now,tvbnow,bttvb
雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
+ v& P; [' t% ?5 U* \5.39.217.76
! O. n9 M$ r. @' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |' |6 v5 S4 c3 M' |+ l
tvb now,tvbnow,bttvb/ b- w+ D0 l7 R
保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ b- w+ D0 l7 R