' E* D( x, w- a' Z4 p; H% D公仔箱論壇) j! f: x4 y8 x3 K0 L 白木耳能美肌？營養師這樣說tvb now,tvbnow,bttvb% c8 A/ T; @8 o# D! B! F, |6 u3 I
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大千綜合醫院營養室營養師李玉彩表示，當皮膚隨年齡增加而流失膠質，皮膚就會鬆弛失去彈性，臉色暗沈、易生細紋，雖然有關白木耳補充皮膚膠質的論調尚未確定，但其含有豐富的植物性膠質、膳食纖維和多醣體，有助於腸道有益菌生長及促進腸道蠕動，排便順暢，增強免疫力，身體健康，皮膚自然光澤又漂亮。" U% N; o4 L0 O# P# Z. ^6 V
5 k% h' ~4 S7 d/ w k, H公仔箱論壇紅棗補血養顏 多種營養素是主因公仔箱論壇% M' ?$ u1 ?. n( v
* P ~$ |% E1 q. x. ?' ~4 J據《皇帝內經》記載，紅棗可以補血養顏，是女性保有好氣色的常備藥材，而就西方營養學的角度來看，紅棗含豐富的維他命C及多種礦物質、氨基酸等營養素，原本就是一個營養價值高的食物。1 |2 C- y- {& y9 W3 ?
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維他命C是一種抗氧化物質，可以預防細胞過早老化，也是皮膚在修復膠原組織時的重要元素。此外，維他命C可以促進鐵質的吸收，改善多數女性因缺鐵所產生的臉色菜、貧血等困擾。7 X, X; B5 F6 i3 H+ Y3 U# d
7 m c8 I+ d' O. M- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& [" e. _" Q5 R O 多C多健康？每天不超過2千毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, q+ n/ m: g" ~" E
* g/ q. |1 m2 e5 \9 L/ g李玉彩營養師表示，鐵質在腸道的吸收率本就不高，若能有維他命C協助，鐵質的吸收率會大大增加。不過，DRIS（國人膳食營養素參考攝取量）建議成年人每日的維生素C攝取量只要100毫克，即使因水溶性容易代謝，攝取過多仍可能造成生理上的負擔。維生素C的每日攝取上限為2000毫克。tvb now,tvbnow,bttvb( E8 o5 ?2 A, u1 e% w
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即使白木耳和紅棗是公認的美容聖品，但李玉彩營養師仍提醒不宜太過量，畢竟還是健康均衡飲食，勿暴飲暴食，各種營養素都充足後才能真正擁有最佳氣色。, k9 R, o4 z& C
公仔箱論壇 J& ?! I. P8 @: e6 k; k 【蘋果肌料理：銀耳紅棗甜湯】5.39.217.76# e( y$ f+ k! t7 d- d
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● 材料：乾燥白木耳20公克、紅棗10顆、薏仁20公克、冰糖適量。公仔箱論壇) L7 m% O) X0 u9 m( F- \& p
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● 做法： , b x/ n: J5 d5.39.217.765 {4 W2 F, D" a4 g( a r
1. 薏仁洗淨泡水5至6小時，白木耳泡水2小時，剪去蒂頭剝成小片備用。# q; A& j9 f. G" l8 [# v
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; u8 a% h" o- X! g3 c2. 將上述材料加水放入電鍋中燉煮，開關跳起後加入冰糖，外鍋再加半杯水燜煮即可。' n, ~9 i/ n$ ? Q, |% b
