標題:
[中式食譜]
日本年糕雜煮（4人份）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-29 06:08 AM
標題:
日本年糕雜煮（4人份）
材料：
2 Z; q* n: h& W: F1 j, W9 @# J
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
4 n, G& |' Q) I7 `, L( l0 B1 K- ?' }5.39.217.76
2 L6 {" _* g) ~7 g! ]& b
" s, ~+ _# z8 }% s% ]tvb now,tvbnow,bttvb
調味料A：
tvb now,tvbnow,bttvb; T) V+ B! s4 R% D$ o
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
* T. y9 q4 w# x1 |
3 \9 h+ E! M; q: [公仔箱論壇
* q( [# H+ B$ i0 u5.39.217.76
調味料B：
! D2 ~5 a' R# r2 W6 ~
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
& V j4 b5 I4 V# }% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: k; k* z' V
5.39.217.769 p O6 S! N4 q
做法：
$ Z& A( Y, _' R" R/ F2 u: W
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
6 G* L: H0 u3 @+ t
" {6 l, l8 _6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
6 w% }) T- m, _6 ctvb now,tvbnow,bttvb
* w S+ u6 S- ?+ B. g
3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: y, E2 f5 U8 I
公仔箱論壇2 J- F a7 K. z8 F
4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
! g* p, _7 G! x3 R% I! W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
