材料：公仔箱論壇' @5 s# E$ \ l: s. L$ V7 N
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- i8 T1 J) c
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醃料： . v3 S r6 n. }0 l4 [5.39.217.76醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙 9 K5 O0 H, C1 h. i8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^; T' }! ^' c% m3 B% G: G0 E4 ]
. y9 t( y) w! q" f7 O$ w3 H5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb# z4 _' G8 d- C/ A( C5 t
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。tvb now,tvbnow,bttvb: t6 f2 c# K' p' q8 n* Q7 Q4 J: F
7 e. O3 W3 w+ N2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。5.39.217.762 p/ @0 I4 I8 _, O% a
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。 r% M, l- y/ r$ O
