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標題: [中式食譜] 老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚 [打印本頁]

作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-25 01:59 PM     標題: 老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚

老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; N4 u( V1 F0 {0 r
我們請來營養師為長者設計了多款餐單,內容以長者的健康角度出發,適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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6 e6 g& {* D, o/ H! t8 A醒胃什菜絲涼拌饅頭5 S9 \# r& ^& |1 K5 N8 X# L
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5.39.217.763 Y* g; j1 H( V# Q* W0 V
材料(3至4人分量)﹕
  N1 m- o. b( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h2 s1 f$ l0 \* q/ x! I5.39.217.76饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、5.39.217.764 u" a) k0 n0 [# o& I5 A8 A5 ~$ v

6 L; G, K0 r* \tvb now,tvbnow,bttvb蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙9 s5 q% g  ~. _( K

3 h! s5 ^! d& H4 A7 Y' C5.39.217.76汁料﹕
7 M6 Q/ _' g, D/ p6 }* A9 [+ @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! F+ [# m% ~; ^  x7 Y
番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙(或可用日式柚子沙律汁)、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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1 d' I2 G. }6 G6 W( x5.39.217.76製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 c* E/ T0 R* R9 H  q* Q

9 G( ~9 t4 V1 y5 U3 K3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 饅頭一件切成四小片,青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾,備用
5 ~5 E6 l5 }: ]6 R- P8 d: H公仔箱論壇5.39.217.76( E8 q+ i& A0 \+ I
2. 低脂芝士切絲,蓮霧切幼條tvb now,tvbnow,bttvb. L$ _0 U1 F& ?
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3. 扛勻雞蛋,加入生粉拌勻,用芥花籽油煎成薄蛋餅,然後將蛋餅切成蛋絲
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8 s" f5 [7 S1 y0 t  X2 Y5.39.217.764. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻公仔箱論壇! M* \0 ?9 S/ s% e" _4 Q1 V
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮,加入香草碎拌勻,盛起待涼後,再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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6 b. [) R& x8 U6. 將步驟4之用料放在饅頭片上,再把步驟5的汁醬放上即成公仔箱論壇! y9 N- n3 j  T1 m4 m: h1 Q

7 }4 r$ x- n8 ]9 c7 L/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此食譜適合夏天食用,而且熱量低又飽肚,可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
8 |2 u+ q. u( `+ H7 Y2 j9 Q9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" c! P8 }/ f* ~8 e4 c! X
食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯+ e* Q5 l5 W2 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ [: T% L9 N8 Q8 E
文﹕顏燕雯3 d9 M: A$ n$ m$ ]$ O# ]% D! g; {* S
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圖﹕陳淑安




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