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標題: [香港] 「無添加」飯素含11添加劑涉違商品例豉油「不加味精」涉取巧 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2013-12-25 12:41 AM 標題: 「無添加」飯素含11添加劑涉違商品例豉油「不加味精」涉取巧

本帖最後由 serrurier 於 2013-12-25 12:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 J, G) }, F5 d' v+ @( O

「無添加」飯素含11添加劑涉違商品例豉油「不加味精」涉取巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  a9 Z2 |: k

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【明報專訊】港人崇尚健康，近年不少食品以「天然、無味精」為賣點。本報近日巡查多間超市，發現兩款標榜「無添加」的ACE健康日本飯素，分別有8種和11種添加劑。另有含增味劑的豉油標榜不加味精、有標榜不含增味劑的豉油含有防腐劑；菜包標示不加味精但其實加了雞粉。資深大律師余若薇認為，兩款「無添加」飯素或違反《商品說明條例》中的「虛假商品說明」一項，其餘產品的包裝用字則屬取巧。

兩款飯素的代理稱，數月前已換新包裝，但部分有「無添加」字眼的舊包裝產品仍有流通。* o( d) m6 _0 X5 s! e1 V2 J" a0 [$ M
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違例可罰50萬海關：了解事件1 A6 m6 `+ y- w- j% y
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《商品說明條例》修訂今年7月19日生效。海關表示，根據條例，任何人將虛假的商品說明應用於任何貨品，或供應採用虛假商品說明的貨品即屬違例，最高可判罰款50萬元及監禁5年，稍後將了解事件。立法會食物安全及環境衛生事務委員會成員毛孟靜批評，產品標明「無添加」，卻含有10多種添加劑，她指有欺騙成分；至於標榜「不加味精」卻含增味劑的食品，她認為「取巧得好緊要」，「你講不加味精，我信你，但用細小的字體列出有類似味精的增味劑」。tvb now,tvbnow,bttvb: u; P) i& F- [

涉違反《商品說明條例》的兩款飯素是ACE健康日本飯素的紫菜味和雞蛋紫菜味，兩款產品均於包裝上以明顯字眼標榜「無添加」，但其成分顯示兩者分別含有8種和11種添加劑，當中包括E621(即味精)以及酸度調節劑、膨脹劑等。7 q' }  P4 d& z6 R. w1 g

飯素代理：屬舊包裝已換新裝tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 W$ I. N  t8 r" L
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兩款飯素均由益生貿易有限公司代理，益生業務經理吳小姐電郵回覆本報稱，仍與廠家了解情，另透過電話回覆表示，數月前已換新包裝，惟部分含「無添加」字眼的舊包裝產品仍於市面流通。不過，記者發現，該公司網頁上的兩款飯素照片仍是標榜「無添加」字眼。) D1 K: ?% k9 a% k# y7 T2 I

豉油稱「無味精」小字寫含增味劑
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另外，本報發現市面上多款豉油和食品，於包裝以顯著字體標榜不含某類添加劑(如味精)，但產品本身所含的其他添加劑(如增味劑)則以細小字體交代。例如李錦記金醬油、金蘭生抽、壽桃牌兒童麵南瓜味、家樂牌清然雞粉四款產品稱「不加味精」，但全部含與味精類似的增味劑；淘大金標生抽則稱「不加增味劑」，但含有防腐劑。此外，銅鑼灣高級超市Jasons Food & Living售賣的菜包，標榜「生產過程中無添加味精、防腐劑」，但其豉椒排骨、鹹蛋肉餅兩款菜包，成分包括含增味劑的雞粉。

本報向各製造商及代理商查詢，壽桃牌代理商新順福食品有限公司表示，今年6月已推出刪去「不添加味精」字句的新包裝，需待舊包裝賣完後才轉用新包裝，公司會立即跟進市場上舊包裝貨品的庫存。Jasons回覆表示會改善包裝，又指若宣傳字句引起顧客誤會，表示歉意。李錦記、金蘭醬油、家樂牌均重申產品「不加味精」。淘大表示，所用防腐劑屬合法，並無隱瞞或遺漏任何重要資料。
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理大學者：味精屬增味劑  U6 J, B2 R+ u. j+ s! ?. v7 f/ y

上述產品均採用「增味劑」而非「味精」，但理工大學應用及生物化學科技學系客座副教授梁嘉聲解釋，味精其實是增味劑的一種。幼聯註冊營養師陳國賓表示，暫時沒有科學研究證實，食用味精和添加劑直接影響健康，也沒有每日攝取增味劑的上限指標。不過，含味精或添加劑的食物大多鈉含量偏高，每日攝取過多鈉質(鹽分)會引致疾病，成人每日不應攝取多於2000毫克鈉。

當年參與草擬《商品說明條例》的前立法會議員、資深大律師余若薇認為，兩款飯素於包裝上「大大隻字」標榜「無添加」，會令消費者以為產品沒有任何添加劑，與產品成分含多種添加劑的事實相違，有可能違反《商品說明條例》中虛假商品說明「雖非虛假但卻具有誤導性的商品說明」一項。至於其他產品，她質疑生產商做法取巧，但用字仍與事實相符，「例如強調不含或不加某些添加劑，但仍有於『成分』一欄標明產品所含的增味劑和添加劑」。

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