標題: [中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-24 03:54 PM     標題: 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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+ z. x3 ?! t7 @  s% ^營養師點評
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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■藕件燜梅頭肉tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 p( l! }+ a6 @9 J

6 K8 m" D2 v+ R" K; a$ m: P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：（見圖）
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2 O; H' i, S" F3 r/ j9 V; ?坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。5.39.217.76# R8 I0 }! {3 O+ L% r
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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( t# U/ ?, |$ \7 x; _  b  k  V" k公仔箱論壇文：曾明
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3 i3 g; U" j( N" n. f% I圖：陳淑安、資料圖片

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