標題:
[食肆地點]
豐味除夕蝦宴——送日韓Buffet
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作者:
nt1972
時間:
2013-12-24 12:19 PM
標題:
豐味除夕蝦宴——送日韓Buffet
今晚（12月24日）是平安夜，相信大家已準備連串節目，那除夕夜打算如何迎接新年？愛吃海鮮的，可選主打多國風味蝦饌的除夕夜自助晚餐，還有各式凍盤、燒烤、甜品及懷舊棉花糖，客人更可享免費影相服務，留住2013年的美好時光。
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今年各大酒店的節日自助餐銷情大旺，毗鄰會展的灣景廳，聖誕自助餐預訂已告爆滿，除夕及元旦晚餐（12月31日及2014年1月1日）同樣受歡迎，大家要趕緊訂位。餐廳除夕自助餐菜式與聖誕餐相若，海鮮非常豐富，推出多國風味鮮蝦饌，包括天婦羅大蝦、台式鳳梨蝦、粵式南瓜蛋白鴛鴦蝦、加州大蝦海鮮咯嗲、越式蔗蝦、芝士蝦鬆釀鮮茄、日式三文魚卷釀櫻花蝦及日式櫻花蝦炒飯等。
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最令人驚喜是鮮蝦血腥瑪莉，屬雞尾酒Bloody Mary變奏版，將酒液冷藏成喱，再釀入鮮蝦尾，酸辣酒味更能凸顯蝦的鮮味。此外，還有海鮮冷盤，包羅生蠔、鱈場蟹腳、加拿大石蟹及龍蝦仔，鮮甜美味，均值得一試。
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由於近日氣溫急降，廚師特別增添了鐵板燒菜式，全部即叫即煎，必試香煎鵝肝、燒大虎蝦及羊扒，配以自選醬汁，令人胃口大開。吃到尾聲，不容錯過各款特色甜品，專櫃陳列了十多款糕點、朱古力噴泉及瑞士Movenpick雪糕。此外，還有即製格仔餅及懷舊棉花糖，地道美味，勾起不少人的快樂童年回憶。
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除夕自助晚餐特設大抽獎，向客人送上豐富獎品。酒店大堂安裝了一台互動照相機，客人可享免費拍照服務，擺好甫士後自選背景圖案，即時拍照及打印4R照片留念。大家享用完除夕大餐後，不妨到灣仔海旁散步，欣賞凌晨舉行的倒數煙火匯演。
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