標題:
[美食介紹]
金沙斑块
[打印本頁]
作者:
estelle
時間:
2008-3-2 12:44 AM
標題:
金沙斑块
tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 E4 s& g% B% d# \
7 u* S* J# N/ l0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C1 v1 E O( X: _- r
【材料】：
, q. r! n5 Q2 y$ j" d6 Z7 Z
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
, L* k% b& T+ }1 e$ A j
咸蛋黄 6个
2 [2 [, d( C. J' |; a5.39.217.76
乾葱末 少许
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( I( e: ?% t: K( A
脆浆粉 少许
3 a7 ^# @* ~+ D
蛋白、盐皆少许
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" f3 S% K& _7 V6 c
【做法】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 g0 C: }0 _. t8 X$ C
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
5.39.217.76: K: h5 P4 w2 H9 g, a- Y. U
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
5.39.217.76+ `3 `$ p+ X; ]% Y
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
, Q" E- B3 M$ j1 D' z( h6 G1 F$ g; X7 [+ W
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
公仔箱論壇' j- D- O; O1 ]8 p' N; O
【其他】：
/ `6 W# b Y3 v/ K3 R1 a
1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
+ x9 e& ?% b' U4 W* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。
作者:
zilenazrael
時間:
2008-3-13 08:37 PM
哇,正啊,多谢分享!
作者:
paulsoo
時間:
2008-3-14 09:02 AM
很正啊!咸蛋黃加干沖末瀑香,味道一定很甘香啊!多谢分亨!
作者:
Alan8166
時間:
2008-3-14 09:50 AM
Thnaks...
作者:
sakura35
時間:
2008-3-15 10:40 AM
Looks yummy!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
