公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [台灣] 北市年貨大街散裝食品強制標成分 [打印本頁]

作者: lovegod99 時間: 2013-12-19 09:20 AM 標題: 北市年貨大街散裝食品強制標成分

【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】公仔箱論壇1 q1 I- ~! x- C7 F' M. V9 G" E5 N l
2013.12.19 08:54 am
公仔箱論壇3 u0 `+ L1 J& y6 S$ p) Q+ P: a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \/ t/ m0 n* K" h4 P/ o
迪化街年貨大街攤商販售的散裝食品，今年將強制檢附食品標示。5.39.217.766 k$ b3 \7 w; L5 r
記者吳曼寧／攝影

記者吳曼寧／攝影
公仔箱論壇3 I4 ~* U* o6 N/ k
受食安風暴影響，北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」，若攤商販售的散裝食品，被聯合稽查出有問題，3次未改善將強制撤攤。5.39.217.768 X- B& ]5 Q2 a& E% C/ n: _* `: e

此外，過去年貨大街的散裝食品，都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商，外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊，讓民眾食用的更安心。5.39.217.761 z( D% \2 m% _( n f5 k

對此，迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說，受食安風暴影響，「民眾都嚇得要死，根本不敢試吃東西」，推動食品標示是好事。
tvb now,tvbnow,bttvb# g$ V' [) D+ `+ s/ b* I2 H
不過也有店家擔心，攤商販售的產品多元，例如現炸零嘴「卡哩卡哩」，外包裝的產地、有效日期要怎麼標，還有待衛生局輔導。
5 _' i4 L" ~/ l: I B" Q' f: c
過去市府僅鼓勵年貨大街店家檢附「食品標示」，未硬性規範。今年受食安風暴影響，市長郝龍斌要求嚴格執行。公仔箱論壇* J5 m& P* x1 _) t2 X( C

市府首度擬定「年貨大街食安管理自主認證公約」及「切結保證書」，要求年貨大街店家和承租攤商都要簽署，保證食品安全。

市府商業處長黃以育表示，店家必須保證攤商販售的食品，符合食品衛生管理法相關規定，並使用合格油品。若攤商稽查違規3次未改善，店家須廢止其攤位證，攤商不可再營業。

黃以育說，食安問題受關注，店家既然要招租攤位，就要負連帶責任，希望透過「切結保證書」，讓店家嚴格篩選攤商。若攤商沒有攤位證又營業，將請警察取締。tvb now,tvbnow,bttvb7 W% _' d8 i0 I& b% m' k, ^. B
5.39.217.768 W* s+ j+ [5 J8 ^3 y
衛生局表示，攤商一旦和店家簽署保證書，就可視為延展性營業場所；販售的散裝食品，若沒有依自主公約，標示產地和品名等資訊，可開罰3至300萬元。公仔箱論壇/ ~% `& B' ]) f; z* \5 L# W/ X) B
公仔箱論壇3 L: x# z8 P7 W$ I9 v4 j5 u
今明兩天，市府將舉辦「年貨大街說明會」，向迪化街店家說明食安管理自認證公約等內容，並說明食品標示該提供哪些資訊。迪化年貨大街明年1月11日至29日登場。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)