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標題: 吃低脂焗意粉保苗條 [打印本頁]

作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-17 02:57 PM     標題: 吃低脂焗意粉保苗條

吃低脂焗意粉保苗條
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3 b7 Y) t; _* c# s5.39.217.76懶洋洋的周末,總是令人提不起勁。莫說要為家人弄個四餸一湯豐富晚餐,就連到街市的興致亦缺乏。翻翻雪櫃,發現昨晚用剩的雞胸肉,以及早餐用的火腿和脫脂奶,靈機一觸,即想到可與囡囡合作,炮製白汁雞絲火腿意粉。公仔箱論壇( @: y) }& L1 N
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* I3 j. ?) f/ ?& N. ^
■意粉DIYTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* s' X' m4 P$ \2 l

5 G. s3 U6 S1 P& \) Z+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

$ R+ r4 y  E, P; s3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb: E3 B! ~7 \4 a: a" X3 i9 P

% o$ |' K! \3 T- m3 A* Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉(切絲)……40g9 w/ `; u% G# v6 [5 N; I4 U
火腿……40g5.39.217.76# j" b+ G9 ]* E7 ]
意粉(乾)……60g5.39.217.768 L4 ?! ^) o6 e- Y
洋粒……80g  N+ z7 l  }( |+ o) Q! [
罐裝蘑菇……40g
) P) ]2 R3 ?, l0 G- L( m5.39.217.76蒜蓉……少許
! j5 w% K* r3 k6 x. ^+ v橄欖油……5g5.39.217.766 |( ]% {  e/ `: N
脫脂奶……400ml
% }; q; G2 s" d, l- \公仔箱論壇脫脂芝士……4片公仔箱論壇4 J0 r% D: v  K
麵粉……2平湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  F6 h1 o3 i( x/ t" p
調味:
8 {1 D  N* ]" Z! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉……適量
+ Z( T0 i' D. v  E+ Y6 S公仔箱論壇胡椒……適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* p' s3 Y9 I. S/ L
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( t3 L0 j) S+ i) o; J6 R8 D5.39.217.76製作方法:公仔箱論壇$ c, {/ A* n9 ]& a2 d' [6 O9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ c) x; w. M+ P3 @7 V2 r  o
1. 煮滾1公升水,加入意粉煮熟,隔水後用瓷碟盛起,備用
4 W3 O" z" V( `7 N$ b2. 將火腿及雞絲烚兩分鐘備用
+ }+ \- w! x' f! j3 q6 O+ f公仔箱論壇3. 燒熱鑊,下橄欖油及蒜蓉炒香,加入洋蔥粒炒至金黃5.39.217.76; J& Y8 a' Y5 q: _/ U
4. 加入脫脂奶
6 s  e' ]6 o* J2 e9 U公仔箱論壇5. 一邊攪拌,一邊下麵粉,攪拌至幼滑
4 M; U+ R) f8 a( j( Y3 c7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入調味,可自行加雞湯或水調整白汁的濃稠度
& p2 w* U6 c+ X5 V7. 撕開兩片芝士加入,攪至溶化
$ y" J' @9 {8 }1 ttvb now,tvbnow,bttvb8. 加入火腿及雞絲拌均
1 F. N- N% i3 m8 \# G5 G9 d; K  T( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將雞絲火腿白汁淋在意粉上,然後把兩片芝士鋪面,放入焗爐將芝士焗至金黃即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" I! s( G" l! w* a

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" f4 S( M- o( `* W0 }* V; [公仔箱論壇■大廚輝哥貼士. R6 |6 M2 A* S; N5 ~% J9 J$ k$ v

( c9 T: W6 k  ^0 N0 r: k& I# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞胸肉切絲並加入小量鹽、糖、橄欖油及粟粉醃數分鐘,烚煮兩分鐘後備用,雞絲就會嫩滑唔「口」。——仁安
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醫院餐飲部集團主廚梁日輝公仔箱論壇) H0 y- D; _2 F( a: d  k; s

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5 p4 O8 X4 G7 O8 [/ `# Ktvb now,tvbnow,bttvb■營養分析
* p+ H+ Q& h1 U( f9 \) R白汁雞絲火腿焗意粉
; z0 x) h) o0 s6 Z6 |! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家「低脂」版 脂肪10g
2 e" d3 S  P' `tvb now,tvbnow,bttvb坊間「超脂」版 脂肪28g
5 v3 k. y+ v3 M1 V" [8 A公仔箱論壇在食肆食一碟約400克的白汁雞絲火腿意粉,當中的脂肪含量達28克;與自家製作選用橄欖油、脫脂奶及脫脂芝士相比,兩碟的脂肪相差18克。18克脂肪相等於162卡路里,需要慢跑20分鐘才能消耗,想要身形fit fit兼做運動能事半功倍,必須好好計算熱量及脂肪的吸收。
4 C5 p3 |! d! F+ a7 _0 U. @文﹕仁安醫院註冊營養師李向明
作者: sokinso    時間: 2013-12-17 10:37 PM

多謝好介紹 !
作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-19 07:44 AM

2# sokinso
' t: V: P7 U- S( n) B; V7 `, y唔使客氣啦! 多謝支持!




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