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標題: [中式食譜] 茄汁海鮮飯 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2008-2-29 02:20 PM     標題: 茄汁海鮮飯

材料
2 m1 W% G% S7 R; L- N$ @4 S2 a% T+ J8 R' E: D
洋葱(切絲) 1個
4 H0 g( q% x- D  }" b) dtvb now,tvbnow,bttvb
% d$ C2 f  v; F6 r6 v' U青椒(切絲) 1個
' {" w" M* Z" e0 E' s) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 X) w* l) d; d1 H3 P
米 300克% G9 `9 n; r5 r
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番茄(切粒) 2個. L" r$ b( l2 g1 c9 r: Y

" |/ o( j/ o! s* G  |番茄醬 1杯
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4 w$ ^5 s9 p. I* {2 F* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯
7 p3 Q) E; f) {% J公仔箱論壇/ B" o& d) ]0 N4 E4 c- A1 I
月桂葉 1片
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蜆(沖淨) 200克
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中蝦(去頭及腸) 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* l( Z: F6 [( T. S
5.39.217.76& M3 K4 e( r2 P0 ]0 f
魚肉(切件) 100克
% |! c7 @* z; e' |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 m3 [/ y1 ?% l9 |0 [: C0 u' ~
鮮魷(切圈) 100克/ i. o: h0 |3 e9 R4 C; ~* ]9 A. Q) `
7 N: b( ?8 c- r/ D) Y
鹽 適量' G  V7 J" h$ R3 m: G* {: t$ v) X8 c

) ^( x/ P% Z  k% N7 U& M胡椒粉 適量
9 G7 _( d7 ^1 ^0 W8 M3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- u# X0 w3 p8 r: `* T
做法
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1. 燒3湯匙油,爆香洋葱及青椒。  f9 P! n  i: C1 B$ ]- E

+ p: q3 I3 V* F/ H) vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入米拌勻,混入番茄粒。' X1 g- P- I5 [+ i/ {7 {. }

0 S. f) V! H" |4 h) R& W- X5.39.217.763. 徐徐倒入番茄醬和水煮滾,放入月桂葉,蓋好慢火煮15分鐘。
7 n3 h' ?& {- J0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x' w5 A/ K: ^( ~8 ]+ S) z4. 放入蜆、中蝦、魚肉及魷魚圈再煮15分鐘。4 v) E3 Q* [4 i6 |* G+ t; G

3 Y9 A: m4 X" o' Q  B3 [$ \6 v5. 飯熟後以鹽及胡椒粉調味,盛碟,趁熱享用。
作者: tonyyyf    時間: 2008-5-30 10:44 PM

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