標題:
[食肆地點]
八變蟹饌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-10 12:15 PM
標題:
八變蟹饌
每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
9 I& o/ I. d0 z9 W; P
tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 K& K$ Z' ^5 h8 r
花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
+ \) c6 U" G& j0 g; [$ k \
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。
6 y9 r3 I- v/ ~: n/ `( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ _0 d7 s' c$ H( R3 k
鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
' b# H8 N' D8 L% f% o( s3 jtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
5 [5 `, `5 u: z8 J" F& v! a公仔箱論壇
公仔箱論壇: _0 |- i9 g/ o: ]
1 g" V( T8 }0 T( R( i1 x# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
寶湖海鮮酒家
; h' W2 p0 w/ c) N2 ?8 P0 i: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：中環租庇利街喜訊大廈
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 }& p% x8 t1 ?3 ?/ D0 ]
9 R$ b0 S/ N% |" q7 e
, K4 Y" M( n& s' x- u# T
■香脆的燒豬半隻只售$199。
" ~. B/ k# O' A- x
4 G* ~3 I! B1 e- M
■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。
公仔箱論壇) u3 ?+ ]% g/ \5 A7 t6 L. }& \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
