標題:
[西式食譜]
義式蔬菜燉牛肉湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:21 AM
標題:
義式蔬菜燉牛肉湯
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb! Y. s: [1 f! W; _0 Y$ q) b
無骨牛小排 300公克
. K6 ~3 ?& @; \: M
高麗菜 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& K, L% s' x, H, s `! t
西洋芹 100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) R0 n8 @, y$ O
紅腰子豆 120公克
+ |6 Q6 w5 w0 ]& Q L% \tvb now,tvbnow,bttvb
牛高湯 3500cc
5.39.217.76& Y0 ?; `3 k0 c8 Z
字母麵 50公克
Y H. k& d7 P2 a: \5.39.217.76
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb' g* k2 Y9 X# u# g! o. ^: M1 u
月桂葉 2片
+ k* c8 M) _5 y5.39.217.76
蕃茄糊 2大匙
公仔箱論壇# j" c5 C' w" L3 e& @4 n4 n( h# ^- O
糖 1小匙
公仔箱論壇2 w6 |7 k; t1 ?0 E( c0 G
鹽 1小匙
' c2 ]6 l/ W& g) x) c
【做 法】
) A* V7 E' J) u9 w
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
$ z- @; G8 _1 ^6 x E% ]7 O: Z
% {3 D0 ]9 [2 J; p% K: z) s! X
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; O7 O5 G9 `; r# c
5.39.217.76+ h2 ?- |6 H# Z# ^; a; {
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
