標題: [中式食譜] 酸辣湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-2-29 02:18 AM     標題: 酸辣湯

酸辣湯   5.39.217.76  n7 b- `7 l3 j7 d9 E0 _: H- i! I# c
5.39.217.76$ u: X: I- d# |( _8 h9 B: z
材料：   tvb now,tvbnow,bttvb- C) ^; ]5 g1 c% G  }
里肌肉絲半碗、
; L) C) T9 `4 ^筍絲半碗、5.39.217.76) T$ R2 ]" e$ I+ [4 R& v2 r: m9 H4 {
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
* o! f4 L# G7 k& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐一小塊、
5 z# N" I  F3 m" V2 N" D# |# v5.39.217.76紅蘿蔔絲半碗、5.39.217.76; g7 ~, {+ O, i* C
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
# I( J1 a$ T' R( X6 P$ c9 J2 l4 ?高湯 3 杯、
1 j0 e. [# S, |. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水 3 杯
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. K# j  P4 s2 j2 ^公仔箱論壇醃肉料：
3 @+ C5 ~' f# K; X& w! utvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、太白粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# @$ Z$ v' U! a) E+ W4 d) x& C
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調味料：   0 i  M3 K1 l! @2 N* @
太白粉水：
+ j! r( [8 I, k; P太白粉3大匙、水3大匙
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% g1 J# P1 L. e$ o" |: H& A) N- f" \公仔箱論壇調味汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ b; G# U" \. f2 t
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
1 ]1 Y1 v6 m/ S4 J2 i1 |5 Z& w
* F6 N6 s- @  M1 o6 r5.39.217.76做法：  ' p' \, m: Y2 ?  S

- T* a5 p. v# m! B肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
$ B& S# a. c' s豆腐及豬血切細長條狀
" `, e$ O* F: r% d公仔箱論壇鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
' s. P, {! o) \tvb now,tvbnow,bttvb煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。5.39.217.76/ f. B6 r/ P* y  T5 w0 L9 f
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 06:01 AM

thank  you ..... very much  :onion14: :onion14:

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作者: kwplee    時間: 2008-5-18 09:57 PM

Thanks very much, and I'll try this recipe.

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