標題:
[西式食譜]
洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:16 AM
標題:
洋蔥湯
洋蔥湯
5 ]* W Q/ [! J# [+ Q7 z
: A9 o. b9 k# H& ?8 u1 ytvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
公仔箱論壇6 L1 e/ ~6 H: |* G% {
洋蔥 1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- S. Z8 K* y3 [
法國麵包 3小片
5 t5 }+ x: i0 z/ L7 Y( X2 l( U
奶油 1大匙
5.39.217.768 c/ K, J9 Z5 ] P' R
牛高湯 500cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, a' C# o( ]0 l( O- d9 m
切達起司片 2小片
$ Y# m4 E& R, m5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
7 E8 N2 Q5 z9 ^' f) J2 T: D公仔箱論壇
1.洋蔥切細絲備用。
. \+ Q. P+ M9 G0 N( T
tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ G" J, T: j8 v+ \; Z7 `
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
公仔箱論壇3 |/ p" s8 y$ X4 t, w
3 J0 K$ z& A8 i% J& {& \& L6 T6 Btvb now,tvbnow,bttvb
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
9 h% D; m+ I9 e# i2 \* z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W; I. w4 e8 ]7 ]
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
公仔箱論壇) u! z5 @2 J+ |& Q/ `9 |: h
+ n2 A9 K4 w- d+ a, z( H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
