標題: [甜品] 芒果米飯布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-8 07:04 AM     標題: 芒果米飯布甸

材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb. T% \5 N' E. W. c
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; @$ N& W8 ^% L% J# C* A
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# }* f% n& ?5 I# g* G% d公仔箱論壇做法：公仔箱論壇7 a0 C. J# a0 |7 U2 t
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
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2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 h3 i$ g+ U0 E+ E9 d1 I

' \" S- m& O( R. e# x6 k5.39.217.763.上碟後鋪上芒果片。
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4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ ^  J* D( d* X1 p

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煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 b/ E, ~2 s
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。. C& v( v/ K2 p
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在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. f$ B! |2 Z5 @8 @
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。tvb now,tvbnow,bttvb  K' B. m6 y% W" m+ m$ S5 o

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