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標題: [中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-12-7 06:27 AM 標題: 菜牛肉炒飯飯糰

材料：（4人份）* v& B6 T8 X: S4 U" q" y
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 z* A4 r  K) R$ V+ E/ P9 E

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做法：公仔箱論壇  y8 M, O, r7 o# M* S6 ?" [1 w1 _
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。5 Z0 f( q# X' f7 |: G. `
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。

3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。2 s4 U# r) `$ L2 J# v' ]9 h+ L  K, u

4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。' {# G# @! V$ c' ]3 s$ u# s

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