標題: 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 日式鰻魚炒飯

材料
! D* L4 ?) L7 ?1 c% r; t+ N0 ?公仔箱論壇白飯 2碗
+ x* K( Z" E7 |+ b, \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ]' y4 [( G' ~
蘿蔔粒 2湯匙+ N' E7 ]) N8 @0 ?7 j
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洋裢粒 3湯匙" A) \5 G  L- t; [

( c0 Q7 A9 w& p+ t4 E  A1 d蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb  x3 \, ~: H8 x/ q2 u* V& f: S

5 }, K' I! z3 Q5 V0 x鰻魚 1條
" J( s; B" q! K! {, m! N公仔箱論壇
# @3 A$ D1 m. Y% ~! t6 l鰻魚汁 1樽2 Q0 r4 }3 R3 S5 G, X$ i

$ F/ q7 \5 i' F' s薑（切絲）, R2 q) Y+ H1 Y; h# ^0 Y

( @  X& I* D* Q# M6 R# l; Atvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量, N) y0 l6 z( R! u3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( R8 F; g; g+ e6 _7 t
白胡椒粉 適量% A# s  j, }5 G- X4 t# Q8 ~

1 Z& g) C) A8 B: _6 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ `6 B$ m" g; f/ N9 |+ V3 L/ ]& r製法公仔箱論壇) }) I8 j" B$ z* s# C8 C* `  a
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
8 z  F2 l! l' `6 N8 Z1 ], y' b5.39.217.76, b) x8 b. Q2 G8 y+ ^
2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
9 M$ {0 M! l! `, A6 O, @5.39.217.76
# ]0 S1 F7 y' o公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇' J- m5 A6 |2 |* g; A# F- U
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$ x; d$ F/ [2 ~6 ]- o% V5.39.217.76[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]

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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

谢谢楼主分享！

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作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:28 AM

Thanks..........

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