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標題: 茄汁可樂魚扒 [打印本頁]

作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 茄汁可樂魚扒

相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素,而茄汁亦非常低脂,有助預防衰老、癌症和體重控制。) Y& W/ C$ G7 C9 d7 f

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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
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, N) ~2 U3 A9 K/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 裝飾用公仔箱論壇1 B  [4 g+ s! L9 {; z; V
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製法公仔箱論壇% M: p8 @& c8 i3 z" s
1. 魚扒與醃料拌勻,拍上適量粟粉。( C" B/ O: B, q# E1 z% C

" U, R2 J( M4 X/ ?) l9 f% w) f' ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,上碟。. H; c9 {/ b' T. G! T1 A# P0 e% S
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上,飾以蔥絲。
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8 ~; N" G$ |( i調味
" p- ^2 U( H6 ]8 w0 n+ w醃料:
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鹽 1/2 茶匙,
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( s, |+ }& M; `胡椒粉
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# F  t5 Q/ M& v8 r: V適量芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 w: q: `) p' c9 v4 N* J( x

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: e6 J" E8 I# T1 g$ L公仔箱論壇可樂 8 湯匙,tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 w- s: o3 v5 M7 f. `* N7 f
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粟粉 1/2 茶匙,公仔箱論壇- S* t/ Q8 _+ D8 f1 r5 x6 r

, i1 p2 r0 p9 z$ d1 Q, @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

好似好好味,想试下整!
作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:38 AM

Thanks...
作者: leesam    時間: 2008-3-2 08:27 PM

Suggest to use the chicken fillet, is it OK????:014: :014: :014:
作者: UBAH    時間: 2008-3-3 11:33 AM

我試過煮可樂雞翼,有你呢個食譜今次試吓煮魚扒先!
作者: starysky    時間: 2008-3-3 04:26 PM

Never tried it with fish , should be tasty too ^^




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