標題: [中式食譜] 荞麦凉面的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:42 PM     標題: 荞麦凉面的做法


8 @7 G$ e6 A- u' _; q0 |9 G7 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb材料
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  d' ?" V, G9 F( ?( R& Q, }公仔箱論壇荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许5.39.217.76- ^& U4 Y4 v2 m2 H" r

2 ]$ V+ ^1 i% i# @7 }& `& C5.39.217.76调味料5.39.217.76+ U% l8 X9 b: ]  L, p' o$ ?& }: R
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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1 U* B% I) Z; P, c公仔箱論壇1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。: G' F# H; \- Q+ D& h7 N* C

0 ?1 L4 ^) K0 H+ G# Q6 ~' A- d3 ~4 @: r5.39.217.762、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。5.39.217.76/ [. c' t1 `. t$ s  v

* G% ^' m2 R( q# H4 H. a3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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8 N. U6 ]2 f" L; p3 K4 v; M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。

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