標題: [中式食譜] 涮涮锅的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:30 PM     標題: 涮涮锅的做法

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材料
* P) l. |: O' f/ `: a9 T
. n( I( T3 F  ?, y; s; b; xtvb now,tvbnow,bttvb牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 D) q# d/ o. a; j
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汤底tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, W# f+ i4 Y) n

7 X1 w. M) h& A8 G公仔箱論壇清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。公仔箱論壇1 f+ y# ~+ \) M8 B% m2 N# x

  L! |, y1 B" c6 gtvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱依个人喜好调匀。
, r1 z$ B( @2 a, E8 j7 `5 N! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N/ \% V: x; D6 B" O3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* n$ R( X! a/ u9 ?! X) a8 v
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蘸酱
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" I" z- A9 W; |6 z& f0 N

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- N' k7 @+ m1 w# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乌龙面、年糕9 q5 d1 b  h  N' O7 G; r' j9 j
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注意事项TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y* l) s% v3 a2 E4 C

0 r, E% B: t# i, t3 Y( ?) H+ s3 c5.39.217.76吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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- w/ u7 `! p  k5.39.217.76典故TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) g5 {% Z- b
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。

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