標題: [中式食譜] 窩蛋碎牛飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:37 AM     標題: 窩蛋碎牛飯

材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量公仔箱論壇6 L5 S7 T$ x! z3 f& x# g, N5 l" }
5.39.217.768 T. u5 p) V0 t! S; {1 _7 Z, B
醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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# ?5 W5 p5 ^+ |* e# A* ]5.39.217.76做法：
$ G9 z5 I7 }. ?6 N5.39.217.761.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
  S  V; _: V2 R0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `) i8 ]6 F& L$ c公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 p- s: x5 r3 D  @3 k- ^: p
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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7 u' M* |/ {' gtvb now,tvbnow,bttvb4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 S% n1 y0 _- Z1 L

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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:24 AM

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