作者： 王薏絜 | TVBS – 2013年12月1日 下午7:22' C2 A, e( S+ K. j+ Q9 j8 Z) m 公仔箱論壇% Y. w# v6 K: c {4 W' L* f v4 S
5.39.217.76: W) }$ a: V& ~$ S 0 }# D+ b' q! p r K' v9 L公仔箱論壇. b+ i7 ?' X( W3 _& P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 Q/ _/ Q# Z) c
8 m, N& Q* ~ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多上班族會放「三合一即溶咖啡」在辦公室，隨時提神來一杯，沖泡快速方便，又有糖、奶精的味道，但咖啡豆很貴，就有人可能拿「綠豆粉」，以假亂真！請化學老師來調製即溶咖啡，只要準備綠豆粉、色素、冰糖、咖啡香精，幾乎色香味和市售的一模一樣，但專家說價差可能差了100、200倍。. k$ r8 z0 d- O6 h3 L4 T
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0 g6 \) C. y- h4 }" [8 Wtvb now,tvbnow,bttvb三合一即溶咖啡，一小包15公克，加進熱水，可以泡出一大杯香濃咖啡，糖、奶精都幫你配好了，但咖啡粉不見得是咖啡豆磨出來的，一包30幾元的綠豆粉，化學老師能將它變成三合一即溶咖啡，只要再準備色素、冰糖、奶精和咖啡香精，先將黃色綠豆粉倒出來，加進粉狀咖啡香精，再用深咖啡色素來調色，把顆粒狀冰糖磨成細粉調和，和市售即溶咖啡粉比一比，顏色差不多，成本卻差很大。公仔箱論壇 N( Q6 F$ e8 W; D/ V
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化學老師張丕白：「(1包綠豆粉)可以做出50杯咖啡粉份量。」記者：「真的用咖啡粉做出來的即溶咖啡，跟那個用綠豆粉的話，價差成本差多少？」化學老師張丕白：「大概可以差到100、200倍。」tvb now,tvbnow,bttvb8 f* @# a1 g# w$ V
$ I P" o6 l+ F- t% {1 ?; R公仔箱論壇泡出來以後更是像，請人試聞、試喝看看，分不分得出來。民眾：「這杯是三合一的咖啡。」 ' g( u, \) `8 d G9 O5.39.217.765.39.217.761 |+ @, s% ?, b. U/ e M, b C
民眾：「這杯比較像，其實它喝起來比較像有點真咖啡的味道。」公仔箱論壇$ |/ t$ U7 z+ y1 o
8 j% {; ?9 G6 l% T3 d$ o5.39.217.76覺得比市售三合一咖啡像「真咖啡」，其實咖啡專家就說，三合一咖啡即溶咖啡已經加了糖、奶精，咖啡豆味道很難辨別出來，想用即溶咖啡提神，可能喝到綠豆粉的山寨無效版。
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